Есть масса современных способов похудения и улучшения здоровья, и многие основываются на изменении образа питания. Например, в последнее время популярность набирает так называемое периодическое голодание. А в чём заключается его суть, и как придерживаться главных принципов? Об этом мы и расскажем!
Что это такое?
Периодическое голодание – схема питания, в которой два периода. Первый – это голод: в данное время нельзя принимать никакую пищу, употребляется лишь вода. Второй период – пищевое окно, в которое можно и нужно есть, получая нормальную суточную или сниженную норму калорий, жиров, углеводов и белков.
Зачем это нужно?
Люди практикуют периодическое голодание в разных целях, и его эффект заключается в следующих направлениях влияния на организм:
- Такая схема подходит для снижения веса. Во время «голодных» периодов в организм не поступает энергия извне, и он начинает использовать для поддержания нормальной жизнедеятельности собственные энергетические запасы, то есть жировые отложения. В результате жиры расщепляются, масса тела снижается.
- Периодическое голодание очищает организм, оказывает детоксикационное воздействие, то есть способствует выведению шлаков и токсинов.
- Это отличная тренировка силы воли. Если вы считаете себя безвольным или слабохарактерным, то периодическое голодание придаст вам веру в себя, уверенность и твёрдость.
- Грамотное периодическое голодание способно улучшить здоровье. Многие заболевания развиваются именно из-за неправильного питания: беспорядочных приёмов пищи, переедания. Голодая периодами, вы, по сути, введёте чёткий режим, благодаря чему организм будет затрачивать меньше энергии на переваривание поступающей хаотично или чрезмерно часто пищи, а желудочно-кишечный тракт начнёт функционировать слаженно. Кроме того, при периодическом голодании нормализуется уровень вредного холестерина и глюкозы в крови.
Основные схемы
Существуют различные схемы периодического голодания:
- 12/12. Сутки делятся пополам: одна половина предназначается для нормального питания, а во второй половине вы отказываетесь от пищи. Метод щадящий, подходит новичкам.
- 14/10. Период голодания при данной схеме длится 14 часов, а пищевое окно – десять.
- 16/8. Данный способ разрабатывался диетологом Мартином Беркханом и подразумевает чередование 16-часовых периодов голода и восьмичасовых пищевых окон.
- 18/6 – более жёсткий вариант, основанный на предыдущей схеме. Вы голодаете восемнадцать часов, а питаетесь оставшиеся шесть.
- 36/12. Схема рассчитанная на два дня и достаточно жёсткая, она подойдёт в большей мере «продвинутым» голодающим. Продолжительность голодного периода составляет тридцать шесть часов. А в последующие 12 часов разрешён приём пищи.
- Так называемая «диета воина», которую вынужденно соблюдали спартанцы и римские легионеры. Вы голодаете весь день, а едите лишь вечером в течение четырёх часов.
- Однодневный период голодания раз или два в неделю. Это напоминает разгрузочные дни, но любая пища запрещается.
- 24/24. Один день вы отказываетесь от еды, а на следующий питаетесь привычным образом.
- 23/1 или диета одного часа. Вы весь день голодаете и лишь один час в сутки выделяете на употребления пищи.
Плюсы и минусы
Периодическое голодание имеет и положительные стороны, и отрицательные.
Проанализируем сначала плюсы:
- Образ питания подходит для похудения: за месяц масса тела может уменьшиться на 3-7 килограммов, в зависимости от употребляемой пищи и исходного веса.
- Это универсальная система, походящая и желающим похудеть, и улучшающим своё здоровье людям.
- Можно подобрать наиболее комфортную схему.
- Тренируется сил воли, развивается дисциплинированность.
- Происходит очищение организма.
- Это удобно: есть следует в определённый временной промежуток, который вы выбираете самостоятельно. В остальное время вы можете не беспокоиться о еде (это подходит сильно занятым людям).
- Можно подстроить схему под свой график и режим дня.
- Нет необходимости жёстко ограничивать себя в еде и отказываться от привычных продуктов.
- Не надо готовить сложные специальные блюда, есть по часам.
- Вы получаете массу свободного времени.
- Минимальные денежные затраты.
Теперь минусы:
- Сильный голод вызывает дискомфорт, у некоторых людей приводит к агрессии и нервозности.
- Наличие противопоказаний.
- Возможно снижение работоспособности, если период голодания продолжительный.
- При неправильном выходе из периодического голодания вероятны набор массы тела и ухудшение пищеварения.
- При таком образе питания сложно набирать мышечную массу.
- Вероятность гормональных сбоев у женщин.
- Если есть много вредной еды в пищевые окна, вес никуда не уйдёт, а здоровье лишь ухудшится.
Кому периодическое питание противопоказано?
Периодическое питание, как и любая диета, имеет противопоказания. В их число входят:
- заболевания желудочно-кишечного тракта, такие как язва или гастрит с повышенной кислотностью пищеварительного сока (противопоказание распространяется на жёсткие схемы с продолжительными голодными периодами);
- вынашивание ребёнка;
- лактационный период;
- обострения хронических заболеваний;
- дефицит массы тела;
- истощение организма;
- реабилитация после перенесённых болезней, операций или травм;
- гипогликемия – пониженное содержание сахара в крови, его резкие снижения;
- сахарный диабет 2-го типа;
- интенсивные умственные или физические нагрузки;
- простудные и инфекционные заболевания;
- период менструаций у женщин (если кровопотери обильные);
- нарушения питания: булимия, анорексия;
- приём некоторых медикаментов, требующих питания по часам;
- тяжёлые заболевания печени, сердечно-сосудистой системы, почек.
Главные принципы и рекомендации
Основные правила периодического голодания таковы:
- Не пытайтесь во время пищевого окна наесться «впрок»: это приведёт к несварению и набору массы тела. Ешьте как обычно или включайте в рацион диетические блюда, уменьшая суточную калорийность рациона.
- Пейте достаточно жидкости – до 2-х литров в день. Лучше пить только воду, но разрешены также чёрный кофе без сахара или несладкие чаи (травяные, зелёный, чёрный). В воду можно добавлять лимонный сок.
- Выберите определённое время пищевого окна и не меняйте его, чтобы соблюдать чёткий режим питания.
- Во избежание потери мышечной массы вводите в меню белковые продукты: яйца, мясо, орехи, грибы, молоко.
- В голодные периоды не ешьте ничего, даже лёгкие продукты и блюда.
Советы:
- В первое время голодать будет нелегко, но важно пережить период адаптации: дальше будет проще.
- При сильном голоде пейте воду или отвлекайте себя делами.
- Выберите подходящую именно вам схему. Если вам некомфортно, и самочувствие ухудшается, то вариант не подходит: опробуйте другой. Если при любых способах вы чувствуете себя плохо, откажитесь от периодического голодания совсем.
- Обратитесь к врачу и проконсультируйтесь с ним, прежде чем периодически голодать.
- Для достижения наилучшего эффекта питайтесь здоровой диетической пищей.
- Выходите из периодического голодания правильно, употребляя лёгкую и здоровую пищу дробно и в умеренных количествах. Не наедайтесь, не ешьте вредную еду.
Периодическое голодание – эффективный образ питания, который вполне может подойти и вам. Опробуйте его и оцените свои впечатления и результаты.
loading…
loading…
