Месяц: Апрель 2019

  • Медики перечислили неочевидные причины боли в горле

    Боль не всегда свидетельствует о наличии инфекции.

    Боль в горле может сопровождать многие простудные заболевания. Воспаление слизистой оболочки в результате инфекции приводит к раздражению болевых рецепторов. Одномоментно может присоединиться затруднение глотания, першение в горле, осиплость голоса или даже его полная потеря и повышенное слюнообразование.

    Другая причина острой боли в горле может носить неинфекционный характер. Это может быть термический ожог слизистой при употреблении в пищу чрезмерно горячих или холодных блюд и напитков. Специи или жгучий перец также могут сыграть роль травмирующего агента. Поцарапать слизистую оболочку горла могут и твёрдые объекты вроде костей рыбы, косточек фруктов или раковин морепродуктов при случайном проглатывании.

    Перенапряжение голосового аппарата также может отозваться болью в горле, особенно у людей, чья профессия связана с частым и активным использованием голоса. Существует даже отдельный специалист, который следит за здоровьем голосовых связок – фониатр. При потере голоса к такому специалисту чаще всего обращаются певцы.

    Постоянно возникающая боль в горле, которая то обостряется, то стихает, имеющая взаимосвязь с переохлаждением, а также снижением иммунитета, может говорить скорее всего о хроническом тонзиллите. Это воспаление миндалин, которое из острой формы перешло в хроническую. Проще говоря, это недолеченная ангина, самым частым возбудителем которой является стрептококк.

    Помимо регулярных болевых ощущений в горле, хронический тонзиллит характеризуется неприятным запахом изо рта, частым ухудшениям общего состояния, подъёмом температуры до 38 градусов. Опасно такое состояние постоянным присутствием источника инфекции в организме. Миндалины становятся очагом этой инфекции, поэтому при сильно запущенном состоянии может потребоваться их удаление (тонзиллэктомия) или резекция.

    Чтобы не допустить перехода ангины и других острых заболеваний полости рта и глотки в хроническую форму, нужно своевременно начать лечение, чтобы в дальнейшем не возникло осложнений. Для облегчения воспаления в горле хорошо себя зарекомендовало средство на основе растительного сухого экстракта и эссенциального масла Шалфей таблетки для рассасывания от Натур Продукт. Шалфей таблетки для рассасывания от Натур Продукт – комбинированный препарат, содержащий комплекс биологически активных веществ.

    Оказывает противовоспалительное, противомикробное и отхаркивающее действие, а также обладает вяжущими свойствами. Шалфей таблетки для рассасывания от Натур Продукт имеет растительный состав с небольшим количеством побочных эффектов. Шалфей таблетки для рассасывания от Натур Продукт производится в Европе в соответствии с международными стандартами качества производства.

    Самые свежие новости медицины в нашей группе на Одноклассниках
  • Бронхиальная астма: названы причины и симптомы

    Бронхиальная астма – это хроническое заболевание органов дыхания, которое сопровождается чрезмерной активностью бронхов и протекает с симптомами свистящего дыхания, удушья, скованности в грудной клетке, ночного и утреннего кашля.

    Ко Всемирному дню больного бронхиальной астмой (11 декабря) Здоровье 24 пообщалось с членом европейского респираторного общества, врачом-пульмонологом высшей категории Медицинского центра Medicover Надеждой Сидорик, чтобы узнать, что это за болезнь, как ее лечить, и что делать, чтобы не заболеть.

    По данным ВОЗ в 2017 году 235 миллионов людей в мире страдают от астмы, и их количество постоянно растет. В Украине бронхиальная астма официально охватывает менее 1% населения, но мы не знаем, сколько украинцев страдают от этого недуга без установленного диагноза.

    Бронхиальная астма – симптомы

    — удушье с нарушением вдоха;

    — ночной и утренний кашель;

    — кашель, возникающий при физической нагрузке;

    — ощущение свиста в грудной клетке;

    — дискомфорт в грудной клетке.

    Эти симптомы чаще всего проявляются ночью и после пробуждения, усиливаются при контакте с инфекцией, аллергенами и во время проявления сильных эмоций (плача или смеха).

    Причины возникновения бронхиальной астмы

    Среди факторов, способствующих возникновению бронхиальной астмы, выделяют внутренние и внешние. Внутренними факторами являются наследственность или генетическая предрасположенность и повышенный вес тела.

    А к внешним факторам, которые вызывают развитие астмы, относят такие раздражители, как сигаретный дым, растительную пыльцу, бытовую пыль, загрязненную окружающую среду, шерсть домашних животных.

    Диагностика заболевания

    Для диагностирования бронхиальной астмы необходимо пройти специальные обследования. «Золотым стандартом» для этого считается спирография, или определение функции внешнего дыхания (ФВД). Критерием нарушения ФВД является снижение объема форсированного выдоха за первую секунду, что составляет менее 80% от нормы (которая автоматически определяется для каждого человека во время проведения спирографии) и возвратность обструкции бронхов.

    Врач пульмонолог Надежда Сидорик: “Дополнительно врач соберет аллергологический анамнез пациента – выяснит, есть ли у него близкие родственники с аллергическими заболеваниями, назначит анализ на вероятное выявление повышения уровня общего и специфического иммуноглобулина Е (IgE)”.

    Лечение бронхиальной астмы состоит из двух видов терапий: контролирующей и симптоматической.

    Контролирующая терапия заключается в назначении медикаментов для ежедневного применения на постоянной основе. Ее цель – получить и поддерживать контроль над астмой, чтобы не допустить проявления основных симптомов. Для этого используют ингаляционные глюкокортикостероиды, ингибиторы лейкотриенов, бронхолитики длительного действия.

    К симптоматической терапии относятся препараты «немедленной помощи» – бронхолитики быстрого действия, которые используют для снятия острого бронхоспазма.

    Профилактика бронхиальной астмы

    Профилактика возникновения бронхиальной астмы заключается в устранении раздражителей, которые ее вызывают. Например, нужно обеспечить гипоаллергенную среду в быту путем регулярной влажной уборки помещений и их проветривания.

    Врач пульмонолог Н адежда Сидорик: “Следует также ограничить контакт человека, страдающего астмой, с химическими веществами, бытовой химией. Следует также избегать пассивного и активного курения. В Украине люди с бронхиальной астмой в рамках программы «Доступные лекарства» могут по рецепту семейного врача препараты для лечения получать бесплатно”.

    Самые свежие новости медицины в нашей группе на Одноклассниках
  • В Минздраве температуру 37,0° признали нормальной

    Не стоит паниковать при такой температуре.

    Нормальная температура тела здорового взрослого человека составляет 36,5-37 градусов по Цельсию.

    В Минздраве также отметили, что у человека температура тела поддерживается на постоянном уровне – 36,5-37,0 градусов по Цельсию, это постоянство обеспечивается двумя процессами – теплообразованием и теплоотдачей. Кроме того, известно, что в норме в спокойном состоянии в подмышечной ямке температура тела составляет +36,5…+36,9 градусов по Цельсию, тогда как температура внутренних органов выше. Например, в печени она составляет +38…+38,5 градусов по Цельсию.

    Также сообщается, что в области голеностопного сустава нормальной считается температура +30 градусов по Цельсию, а на пальцах ноги +24,5 градусов по Цельсию. Оральная температура, которая является наиболее удобным типом измерения температуры составляет +37,0 градусов по Цельсию.

    Ранее ученые в области медицины сообщили, что у тех людей, кто просыпается рано, меньше риск развития депрессии и даже шизофрении.

    Самые свежие новости медицины на нашей странице в Вконтакте
  • СМИ: Меган Маркл и принца Гарри хотят сослать в Африку

    СМИ: Меган Маркл и принца Гарри хотят сослать в Африку

    Принцесса Диана много времени проводила в Африке с благотворительными миссиями, принц Уильям часто наведывался туда к своей подруге Джессике Крейг. А вот принц Гарри в скором времени может переехать туда с Меган Маркл и их первенцем.

    В день 93-летия королевы Елизаветы II рядом с ней были все члены ее многочисленной семьи, кроме Меган Маркл. Расценивать это можно лишь как то, что герцогиня Сассекская вот-вот родит. Журналисты пока не знают ни пол ребенка, ни где он появится на свет, но уже вовсю обсуждают, где он будет жить спустя некоторое время после рождения. И это вовсе не Фрогмор-хаус.

    Как сообщает Sunday Times, молодые родители вместе с малышом могут отправиться в Африку, где останутся на 2-3 года.

    Представители Букингемского дворца пока не подтвердили эту информацию, но отметили, что данный план активно прорабатывается: «Пока не было принято никаких окончательных решений, но можем заявить, что принц Гарри продолжит выполнять свою роль посла молодежи в британском Содружестве наций». Главной миссией Сассексов будет благотворительность и продвижение Британии на континенте.

    Впрочем, в прессе уже появились предположения, что столь долгосрочная поездка да еще и с малышом связана с необходимостью избавить семью от возникших конфликтов между Кембриджами и Сассексами.

  • Медики рассказали, как уберечь себя от клещей

    Эти недуги протекают очень болезненно.

    Наиболее активны эти паразиты весной и осенью. Поймать клеща — в большинстве случаев, увы, означает оказаться в зоне риска заражения серьезными инфекционными заболеваниями, такими как клещевой энцефалит, туляремия и болезнь Лайма, например.

    Эти недуги протекают очень болезненно, поэтому стоит постараться максимально огородить себя от такой угрозы.

    Если вы все же поймали клеща, незамедлительно обратитесь к врачу!

    Вот основные правила, которые помогут вам избежать укуса клеща.

    Самые свежие новости медицины на нашей странице в Вконтакте
  • Специи Грузии

    Специи Грузии

    Пантеон грузинских гастрономических шедевров велик и многообразен, а специи занимают в нем почетное центральное место.

    ХМЕЛИ-СУНЕЛИ самая знаменитая из всех грузинских приправ. Ее добавляют во все знаковые для Грузии блюда из мяса, птицы, овощей и бобовых. Одна чайная ложка хмели-сунели расставит верные акценты в супе харчо и наполнит ярким ароматом маринад для мяса. В каждом регионе Грузии хмели-сунели, готовят по-своему: в состав приправы может входить более десяти ингредиентов, но в основе всегда базилик,укроп и кориандр.

    АДЖИКА известий нам как в форме густого соуса, так и в виде сухой приправы. В основе аджики ярко-красные Ингредиенты: томаты, паприка, стручковый перец. Ее. пикантный горьковато-сладкий вкус отлично дополняет жирные блюда из мяса.

    СУМАХ — кисловатая бордово-красная специя из молотых ягод одноименного растения, незаменим при приготовлении шашлыка.

    КИНЗА (зелень кориандра) — возможно, самая популярная из пряных трав Кавказа. Грузинские кулинары используют ее как в свежем, так и в сушеном виде.

    ИМЕРЕТИНСКИМ ШАФРАН ярок, ароматен и стоит не так дорого, как оригинальный, из рыльцев крокусов. Для имеретинского шафрана собирают и сушат гораздо более дешевое сырье — Соцветия бархатцев. Вековая традиция заменять Дорогие заграничные специи доступными местными ингредиентами обеспечила грузинским приправам демократичную цену и всенародную популярность.

  • ПШЕНО С ЖАРЕНЫМ ЛУКОМ, ЗИРОЙ И ИЗЮМОМ

    ПШЕНО С ЖАРЕНЫМ ЛУКОМ, ЗИРОЙ И ИЗЮМОМ

    4 порции
    Время приготовления 40 мин

    ЧТО НУЖНО:
    ■ 1,5 стакана пшена
    ■ 100 г крупного золотистого изюма
    ■ 3 большие луковицы
    ■ оливковое масло
    ■ 1 ст. л. зиры
    ■ 1/3 ч. л. молотого кардамона
    ■ соль, свежемолотый черный перец

    КАК ПРИГОТОВИТЬ:
    1 Промойте пшено в семи водах, перетирая руками, чтобы стекающая с него вода стала абсолютно прозрачной. В большой кастрюле вскипятите 3 л воды, посолите, всыпьте пшено и изюм, доведите до кипения, варите на слабом огне 15 минут.

    2 Тем временем очистите лук и мелко нарежьте.
    В большом сотейнике разогрейте масло, положите лук, обжаривайте на среднем огне, помешивая, 2 минуты. Всыпьте зиру, жарьте до золотисто-коричневого цвета лука, еще пару минут.

    3 Откиньте пшено с изюмом на сито; не стряхивая воду, переложите в сотейник с луком, приправьте кардамоном и перцем, тщательно перемешайте, накройте крышкой и томите на слабом огне до готовности пшена, примерно 10 минут. Подавайте горячим.

  • ПИРОГ ПАСТИЛЛА С КУРИЦЕЙ И ПРЯНОСТЯМИ

    ПИРОГ ПАСТИЛЛА С КУРИЦЕЙ И ПРЯНОСТЯМИ

    8 порций Время приготовления 1 ч

    ЧТО НУЖНО:

    ■ 400 г тонкого вытяжного теста фило
    ■ 500 г филе куриных бедрышек на коже
    ■ 50 г миндаля
    ■ 2 большие луковицы
    ■ 3-4 зубчика чеснока
    ■ 1 небольшой пучок петрушки
    ■ оливковое масло
    ■ 1/2 ч. л. корицы
    ■ 1/2 ч. л. куркумы
    ■ соль, свежемолотый черный перец

    КАК ПРИГОТОВИТЬ:

    1 Нарежьте курицу очень тонкими полосками. Очистите и измельчите лук и чеснок. Мелко порубите петрушку.

    2 В сковороде разогрейте масло, положите курицу и обжаривайте на сильном огне, часто перемешивая, 5 минут. Добавьте лук и чеснок, обжаривайте еще 5 минут. Приправьте корицей, куркумой, солью и перцем, добавьте петрушку, перемешайте и снимите с огня.

    3 Разогрейте духовку до 170 °С. Выньте тесто фило из упаковки, разверните. Выложите в форму для пирога 8 листов фило один за другим крест-накрест, тщательно промазывая их оливковым маслом.

    4 Выложите половину начинки, сверху положите ещё 8 листов теста, промазывая их маслом. Затем еще начинка и еще 8 листов.

    5 Заверните свисающие края теста к центру пирога, убедитесь, что все края промазаны маслом. Запекайте до румяного цвета теста, примерно 25 минут. Подавайте горячим.

  • СУП ХАРИРА ИЗ БАРАНИНЫ С ЧЕЧЕВИЦЕЙ

    СУП ХАРИРА ИЗ БАРАНИНЫ С ЧЕЧЕВИЦЕЙ

    8 порций Время приготовления 11ч 30 мин

    ЧТО НУЖНО:

    ■ по 1 маленькому пучку кинзы и петрушки
    ■ 600 г баранины на косточке (грудинка, корейка)
    ■ 200 г зеленой чечевицы
    ■ 800 г рубленых помидоров в собственном соку
    ■ 50 г мелкой пасты (звездочки, ракушки и т. п.)
    ■ 2 крупные луковицы
    ■ 6 черешков сельдерея
    ■ сок 1 маленького лимона
    ■ 2 ст. л. оливкового масла
    ■ по 1 ч. л. молотой корицы, куркумы и имбирного порошка
    ■ 5 ч. л. острого красного молотого перца
    ■ соль, свежемолотый черный перец

    КАК ПРИГОТОВИТЬ:
    1 Баранину порежьте на крупные куски. Лук нарежьте перьями. Чеснок очистите и слегка раздавите плоской стороной ножа. Сельдерей нарежьте толстыми кусочками.

    2 В большой кастрюле с толстым дном разогрейте масло, на сильном огне порциями обжарьте баранину до золотистой корочки, готовые куски перекладывайте на тарелку.

    З В кастрюлю, где жарилась баранина, положите лук и чеснок и обжарьте до золотистого цвета на среднем огне 10 минут. Добавьте сельдерей и все специи, готовьте, помешивая, 2 минуты.

    4 Верните мясо в кастрюлю. Добавьте помидоры вместе с жидкостью и чечевицу. Влейте 1,5 л кипящей воды.
    На среднем огне доведите до кипения, уменьшите огонь до минимального и готовьте под крышкой 1 час.

    5 Положите в суп пучки зелени, приправьте солью
    и перцем по вкусу, варите еще 10 минут. Добавьте пасту и варите еще 5 минут.

    6 Когда суп готов, удалите пучки зелени. Подавайте немедленно с дольками лимона.

  • ТАЖИН ИЗ КУРИЦЫ СО СМЕСЬЮ СПЕЦИЙ РАС-ЭЛЬ-ХАНУТ

    ТАЖИН ИЗ КУРИЦЫ СО СМЕСЬЮ СПЕЦИЙ РАС-ЭЛЬ-ХАНУТ

    6 порций
    Время приготовления 1 ч 10 мин

    ■ 1 курица весом 1,2-1,5 кг
    ■ 400 г тыквы
    ■ 4 большие луковицы
    ■ 1 головка чеснока
    ■ 1 лимон
    ■ 1 банка (400 г) консервированного нута
    ■ 100 г мелкого чернослива
    ■ оливковое масло
    ■ соль

    Для приправы рас-эль-ханут:
    ■ 1 целый мускатный орех или 5 г молотого
    ■ 1 крупная палочка корицы
    ■ 1 ч. л. душистого перца горошком
    ■ 2 ч. л. черного перца горошком
    ■ 20 нитей шафрана
    ■ 2 ч. л. молотого кардамона
    ■ 2 ч. л. имбирного порошка
    ■ 1 ч. л. молотой куркумы
    ■ 2 ч. л. крупной морской соли

    ЧТО НУЖНО:

    1 Для смеси рас-эль-ханут все целые специи положите в сковороду с толстым дном (предварительно расколите мускатный орех на несколько частей и разломите коричную палочку), поставьте на средний огонь и готовьте, потряхивая, 3-5 минут. Переложите содержимое сковороды в ступку или кофемолку, добавьте специи, смелите в порошок.

    2 Разделайте курицу на порционные куски, натрите смесью специй и дайте помариноваться под пленкой 30 минут.

    3 Нарежьте лук тонкими четвертинками колец. Чеснок разберите на зубчики и очистите. В керамическом тажине или большой сковороде нагрейте масло, положите лук и целые зубчики чеснока, обжарьте на небольшом огне 10 минут.

    4 Положите курицу к луку, еще полейте маслом, влейте стакан кипятка, накройте крышкой и томите на слабом огне 1 час, время от времени переворачивая куски и подливая воду, если ее совсем не осталось.

    5 Снимите с лимонов цедру и выжмите сок. Тыкву очистите и нарежьте небольшими кубиками. Добавьте к курице нут, тыкву и чернослив, посыпьте цедрой и ещё ложечкой рас-эль- ханута, полейте лимонным соком и немного посолите. Готовьте под крышкой еще 30 минут. Подавайте горячим.