День: 25.03.2018

Если вы часто балуете близких тортами и различными десертами с кремом, то вам просто необходим кондитерский мешок. Это незаменимый помощник хозяйки, который упростит приготовление и сделает все ваши блюда более аккуратными и красивыми. Узнайте, как сделать правильный выбор.

Зачем нужен кондитерский мешок?

Кондитерский мешок представляет собой аксессуар, применяемый кондитерами для декора тортов и других изделий, создания надписей и рисунков. Он выглядит как мешочек с зауженным конусообразным концом, на котором находится отверстие. Через эту дырочку посредством нажатия на мешочек выходит крем или тесто. С помощью такого приспособления опытные кондитеры создают настоящие шедевры, но и начинающий кулинар тоже вполне справится, если освоит технику.

Плюсы и минусы применения

Рассмотрим преимущества кулинарного мешка:

• Большой объём. Это позволяет за один раз создать сложный и объёмный узор или даже полностью украсить всё изделие. Если сравнивать мешок с другим подобным приспособлением – шприцом, то последний проигрывает по такому показателю.
• Некоторые мешки предназначены для многократного использования и служат долго.
• Небольшой мешочек можно удерживать в одной руке.
• Разнообразные насадки позволят экспериментировать и создавать как обычные узоры и надписи, так и тонкие линии, фигурные элементы и другие сложные элементы декора.
• При выдавливании содержимого не нужно прилагать значительные усилия, как, например, при нажатии на поршень кондитерского шприца.
• Практичность, простой уход. Мешок после использования достаточно легко вымыть и высушить.
• Этот вариант подойдёт даже для начинающих кондитеров и любителей, увлекающихся выпечкой. Для использования шприца потребуется опыт.

Минусы немногочисленны и незначительны:

• Одноразовые мешки недолговечны и подходят только для однократного использования.
• Большой мешок нужно держать двумя руками, что не всегда удобно (например, если второй рукой нужно вращать торт).

Разновидности мешков

Как выбрать кондитерский мешок? Сначала определитесь, какой вид вам подойдёт. Все аксессуары делятся на две больших группы:

1. Одноразовые мешки, как понятно из названия, предназначаются для однократного использования, после которого выбрасываются. С одной стороны, это удобно, ведь ничего не нужно мыть. Но, с другой стороны, если вы часто готовите десерты, то применение одноразовых видов повлечёт серьёзные расходы. Такие мешки изготавливаются, как правило, из пищевого полиэтилена и бумаги. В одной упаковке может быть от 10 до 100 штук.
2. Многоразовые мешки производятся из текстиля (хлопка), силикона, винила. Если вы выбираете виды из ткани, то отдайте предпочтение варианту с водоотталкивающим покрытием, который защитит материал от намокания и пропитывания кремом. Многоразовые мешки можно использовать в течение длительного времени, и они обычно дополняются насадками, что позволяет создавать различные узоры. Срок службы зависит от швов: чем их меньше, и чем они качественнее и надёжнее, тем дольше аксессуар будет выполнять свои функции. И ещё не стоит выбирать текстильные мешки без влагостойких пропиток: они быстро намокают, плохо отмываются и впитывают запахи содержимого.

Дополнительные насадки

Если в набор входят насадки, это большой плюс. Во-первых, они делают использование мешка более удобным, во-вторых, позволяют экспериментировать с очертаниями и формами декоративных элементов, создавать сложные и интересные украшения.

Чем больше насадок в упаковке, тем лучше. Они могут иметь узкие или круглые отверстия, звёздчатые, фигурные. Опробуйте все варианты, удивив гостей оригинальным эксклюзивным десертом.

Обращайте внимание на способ фиксации насадок на мешке. Будет лучше, если они помещаются изнутри: такое крепление минимизирует вероятность случайного соскальзывания. А вот насадки, фиксируемые снаружи, при сильном надавливании могут слетать под напором крема или теста.

Особенности использования

Пользоваться кондитерским мешком не очень сложно. Сначала наденьте насадку, ложкой или лопаточкой наполните аксессуар содержимым, протолкните его ближе к концу и утрамбуйте. Если мешочек небольшой, то можно использовать только одну руку. Ухватите ею аксессуар как можно ближе к насадке, оказывайте давление, сжимая ладонь, и выводите на поверхности узоры.

Если мешок объёмный, то лучше задействовать две руки: одной (той, которую вы не используете в качестве рабочей) надёжно ухватите мешок, а другой – поддерживайте его снизу, обхватив практически около насадки. Сдавливайте приспособление нерабочей рукой, а рабочей направляйте движения, рисуя узоры.

Создавать украшения можно, меняя степень нажатия на мешок, а также приближая его к поверхности или отдаляя. Также вы можете перемещать насадку, если нужно что-то написать или нарисовать.

Совет! Если нужно сделать красивый десерт, и вы боитесь испортить его, то сначала потренируйтесь рисовать кремом или тестом на подносе или другой ровной поверхности. Если вы начали чувствовать себя увереннее, переходите к декору.

Чем заменить аксессуар?

При желании аналог кондитерского мешка можно сделать своими руками. Предлагаем несколько способов:

1. Возьмите плотный целлофановый пакет или файл для документов, ножницами срежьте край. Наполняйте импровизированный мешок из пакета кремом или тестом и используйте по назначению.
2. Изготовить приспособление можно и из бумаги. Подготовьте кальку или пекарскую бумагу (пергамент), ножницы и скотч. Из листа бумаги сформируйте конус, а соединённые края для удобства снаружи зафиксируйте скотчем. Срежьте край вершины конуса, наполняйте его готовой смесью и начинайте творить.
3. Этот вариант более сложен, но зато подойдёт для многоразового использования. Вам понадобятся пластиковая бутылка, канцелярский ножик, фломастер или маркер, игла или тонкое шило, ножницы и небольшой полиэтиленовый пакет. Горлышко бутылки нужно отрезать, отступив примерно 5 сантиметров от края (основная часть вам не понадобится). Достаньте из крышки тонкую силиконовую прокладку, отложите её, а в самой крышке сделайте отверстие, имеющее диаметр около сантиметра. Теперь в прокладке сделайте любой узор, который должен быть не больше сантиметра. Это может быть звёздочка, геометрическая фигура. Верните прокладку в крышку. Теперь возьмите пакет, наполните его кремом, края заправьте в горлышко бутылки, выведя наружу, закрутите крышку. Всё, мешок с насадкой готов.

Приобретя удобный кондитерский мешок и научившись правильно им пользоваться, вы сможете создавать удивительные кондитерские шедевры.

Если вы хотите улучшать здоровье и обретать стройность с помощью тренировок в домашних условиях, приобретите кардиотренажёр. Но есть несколько видов, поэтому важно рассмотреть все и принять верное решение.

Что такое кардиотренажёры, чем они полезны

Кардиотренажёры имитируют естественные для человека движения, например, ходьбу, бег, езду на велосипеде, греблю при плавании, подъём по лестнице и так далее. Если силовые виды предназначаются для роста мышечной массы, то основные задачи кардионагрузок – улучшение работы важных систем организма, повышение выносливости, укрепление здоровья и, конечно, уменьшение объёмов тела.

Кардиотренировки полезны и оказывают воздействие в нескольких направлениях:

• Увеличение объёма лёгких, нормализация работы органов дыхания.
• Укрепление сердечной мышцы, улучшение её сократительной активности.
• Нормализация кровообращения и кровоснабжения всех органов человека.
• Повышение выносливости и общего тонуса организма.
• Похудение за счёт активного сжигания калорий и уменьшения объёмов жировых отложений. В среднем за полчаса тренировки сгорает порядка 250-300 ккал.
• Прорабатываются основные группы мышц, что делает тело подтянутым и более рельефным.

Существующие разновидности

Чтобы понять, какой вариант выбрать, стоит рассмотреть все популярные кардиотренажёры для дома. Каждый вид имеет особенности и достоинства, поэтому стоит понять, как он работает.

Беговая дорожка

Беговая дорожка призвана имитировать ходьбу или бег и позволяет прорабатывать спину, пресс, ягодицы, бёдра и икры. Существуют электрические и механические модели. Первые самостоятельно задают скорость за счёт движения полотна, так что тренироваться проще и комфортнее. Механическая дорожка приводится в действие силой ног, что увеличивает ложащуюся на них нагрузку.

Плюсы:

• Это эффективный способ снижения веса.
• Проработка разных групп мышц.
• Во время тренировок можно смотреть телевизор, слушать музыку.
• Тренировка сердечно-сосудистой и дыхательной систем.

Минусы:

• Внушительные габариты. Но некоторые модели складываются и могут после тренировок убираться, не занимая много места.
• Есть противопоказания, к примеру, болезни лёгких, сердечно-сосудистой системы и опорно-двигательного аппарата, перенесённые травмы.
• Есть риск упасть и получить травму.

Гребной тренажёр

Гребной тренажёр – не самый распространённый и весьма специфический вид, имитирующий работу с вёслами.

• Рассмотрим достоинства:
• Сочетание кардионагрузки с силовой.
• Проработка мышц рук, спины, ноги и пресса.
• Возможность проводить тренировки при большом избыточном весе и некоторых заболеваниях суставов.
• Улучшение осанки.

Недостатки:

• Активное развитие и увеличение размеров плечевого пояса, что может негативно повлиять на изящную женскую фигуру.
• Занятия противопоказаны при болезнях позвоночника и сердечно-сосудистой системы.
• Гребной тренажёр займёт достаточно много места.

Степпер

Степпер получил название от английского слова «шаг» и имитирует движения, совершаемые при подъёме по лестнице.

Плюсы разновидности:

• Компактный размер. Некоторые модели настолько малы, что могут уместиться даже в небольшом помещении.
• Тренировки не отнимают много сил и имеют среднюю интенсивность, так что подойдут даже для ленивых и людей с минимальным уровнем физической подготовки.
• Эффективная проработка всех мышц ног, тренировка пресса.
• Это относительно недорогой кардиотренажёр, имеющий доступную стоимость.
• Немногочисленные противопоказания. Заниматься могут даже люди с сердечно-сосудистыми заболеваниями, выбрав комфортный темп.

Минусы:

• Для достижения заметных результатов нужно задавать быстрый ритм, что непросто для людей с низким уровнем физической подготовки.
• Ограниченное воздействие. Полноценно прорабатываются только ноги. Пресс задействуется не полностью, а другие мышцы находятся практически в расслабленном состоянии.
• Неправильная техника тренировок может спровоцировать растяжения и повреждения коленных суставов.
• Занятия противопоказаны после травм ног, при болезнях суставов.

Велотренажёр

При занятиях на велотренажёре воспроизводится езда на велосипеде.

Преимущества:

• Проработка ягодиц, икр и бёдер, тренировка мышц пресса.
• Возможность выбрать комфортный ритм движений, что даёт возможность заниматься во время тренировок другими делами: разговаривать, смотреть ТВ, слушать любимую музыку.
• Повышение тонуса и выносливости.
• Средние размеры тренажёра.

Недостатки:

• Задействуются далеко не все мышцы.
• Медленное похудение.
• Вероятность быстрого роста мышечной массы ног и, соответственно, увеличение их объёмов.
• Довольно много противопоказаний: заболевания суставов (особенно коленных), болезни сердечно-сосудистой системы, значительный избыток веса или ожирение, астма, дыхательная недостаточность, флебит и тромбофлебит.

Эллиптический тренажёр

Эллиптический тренажёр или орбитрек – это новая разновидность, которая фактически сочетает движения, осуществляемые при беге, ходьбе и подъеме по лестнице. А подвижные рукоятки дополнительно задействуют руки.

Плюсы:

• Эффективная проработка разных групп мышц: ног, ягодиц, спины, рук и пресса.
• Относительная безопасность тренировок.
• Возможность выбрать комфортный подходящий темп.
• Заниматься могут даже люди с избыточным весом.
• Весьма эффективное снижение веса, придание телу рельефности.
• Немного противопоказаний.

Минусы:

• Высокая стоимость.
• Значительные габариты.
• Есть противопоказания: варикоз, тяжёлые сердечно-сосудистые заболевания, тромбофлебит, болезни суставов.
• Сначала занятия могут показаться непростыми, но, привыкнув и приспособившись, можно добиться комфортных, несложных и эффективных тренировок.

Как сделать правильный выбор?

Так как же выбрать лучший и, что главное, подходящий именно вам кардиотренажёр. При покупке стоит учесть несколько важных моментов:

1. Какова цель занятий на тренажёре? Одним важно укрепить здоровье и улучшить самочувствие, а основная цель других – снижение веса.
2. Кто будет заниматься? Если кардиотренажёр приобретается исключительно для вас, то учитывайте только свои потребности и предпочтения. Но если тренироваться будут другие члены семьи, то важно выбрать практически универсальную модель, соответствующую множеству требований.
3. Состояние здоровья. Если есть какие-то проблемы или заболевания, это может накладывать ограничения на тренировки. Каждый тренажёр имеет противопоказания, и их обязательно нужно учитывать.
4. Сколько места вы готовы выделить для размещения. Если площадь квартиры невелика, и тренажёр будет стоять в гостиной или спальне, то стоит подобрать компактную модель, чтобы она не заняла всё свободное пространство и не мешала другим жильцам. Если же в доме есть отдельная комната, отведённая под спортзал, то можно позволить габаритный тренажёр.
5. Бюджет, выделенный на покупку. Некоторые тренажёры стоят на порядок дороже остальных, и позволить себе такие расходы могут далеко не все. Но есть и вполне бюджетные варианты, которые не сильно ударят по вашему кошельку.

Оцените все характеристики, выберите подходящий кардиотренажёр и начните полезные и действенные тренировки!