День: 06.01.2018

Любите пробовать необычные экзотические фрукты? Тогда вам наверняка понравится гуава. Она не только вкусна, но ещё и полезна для здоровья, поэтому заслуживает вашего внимания.

Описание фрукта

Гуава является плодом кустарников или невысоких деревьев с одноимённым названием, родиной которых считается Центральная Америка. Позже растение было завезено в юго-восточную часть Азии, где выращивается по сей день (азиатские регионы являются основными поставщиками).

Плод имеет грушевидную округлую продолговатую форму и окрашен в светло-зелёный или бледно-жёлтый оттенок. Мякоть зрелого фрукта имеет белый, светло-розовый или малиновый цвет (в зависимости от сорта), в ней присутствуют мелкие твёрдые семечки. Вкус сладкий с присутствием кислинки и легкой терпкости, он напоминает нечто среднее между клубникой, ананасом и айвой.

Состав и польза

Состав гуавы очень богат, в него входят клетчатка, флавоноиды, органические и полиненасыщенные жирные кислоты, полифенолы, цинк, фосфор, магний, железо, сера, калий, селен, кальций, марганец, натрий, витамины Е, К, группы В, С, А и прочие ценные вещества. Калорийность ста граммов плодов составляет около 60 килокалорий.

Чем полезна гуава? Это фрукт имеет массу свойств:

• Высокая концентрация аскорбиновой кислоты делает гуаву полезной для иммунной системы: регулярно употребляя плоды, можно укрепить защитные силы организма и повысить его устойчивость к различным инфекциям.
• Витамин С помогает укреплять сосудистые стенки и уменьшать их проницаемость, снижая риски развития атеросклероза.
• Гуава полезна для сердца, так как способствует укреплению и питанию мышцы этого важнейшего органа – миокарда. Если есть плоды регулярно, можно обеспечить профилактику инфарктов и сердечной недостаточности.
• Магний и витамины группы В помогают устранять напряжение и оказывают расслабляющее и мягкое успокоительное воздействия.
• Фрукт полезен для пищеварения: пищевые волокна нормализуют и стимулируют перистальтику стенок кишечника, избавляют от запоров и способствуют выведению шлаков и токсинов из желудочно-кишечного тракта. Кроме того, противовоспалительные, антибактериальные и вяжущие свойства помогают бороться с кишечными инфекциями.
• Гуава полезна для обмена веществ, так как способствует его нормализации и ускорению.
• Умеренное употребление фрукта помогает держать под контролем уровень глюкозы в крови и избегать его резких скачков. Так как гликемический индекс низкий, содержащиеся в мякоти природные сахара усваиваются медленно.
• Витамин А, присутствующий в составе, способствует восстановлению структуры кожных покровов и сохранению остроты зрения.
• Гуава полезна на ранних сроках беременности, так как содержит необходимую для правильного формирования всех органов плода фолиевую кислоту.
• Фосфор полезен для мозга, так как питает его клетки, улучшает умственные способности и ускоряет мыслительные процессы.
• Плоды содержат железо и поэтому улучшают состав крови и помогают поддерживать необходимый уровень гемоглобина.
• Полезные свойства экзотических плодов заключаются в снижении рисков развития онкологических заболеваний. Антиоксидантный эффект нейтрализует опасную активность свободных радикалов и предупреждает перерождение здоровых клеток.
• Гуава замедляет процессы старения и помогает сохранять молодость и выглядеть свежо и привлекательно. В некоторых странах мякоть включается в состав косметических средств.
• Считается, что плоды могут оказывать спазмолитическое и анальгезирующее воздействия, избавляя от зубной, мышечной и головной боли.
• В некоторых странах гуаву используют для лечения болезней дыхательной системы, включая бронхит и даже астму.

Как выбрать?

Наиболее полезна гуава, приобретаемая в странах произрастания этого фрукта. Но найти плоды можно и в некоторых сетевых магазинах крупных городов. Спелые плоды имеют бледно-жёлтый окрас и средние размеры. Они должны быть достаточно мягкими, но упругими. Кожура немного бугристая и шероховатая, на ней не должно быть пятен и повреждений. Запах приятный, довольно выраженный, свойственный цитрусам.

Как употреблять?

Как едят гуаву? Её употребляют в свежем виде, в котором сохраняется максимум ценных веществ и полезных свойств. Можно откусывать плод, как яблоко, или нарезать его дольками и кушать так. Некоторые срезают кожуру, но она тоже полезна, поэтому очищать такие фрукты необязательно. Семечки плодов (особенно не очень спелых) твёрдые, так что лучше не пытаться их разжёвывать, зато можно косточки просто проглатывать: они мелкие и, как считается, хорошо очищают кишечник.

Кому не стоит есть?

Гуава, как и любой тропический фрукт, может вызывать аллергию, встречается и его непереносимость. Злоупотребление плодами способно спровоцировать пищевые расстройства: боли в желудке, изжогу, отрыжку, понос, вздутие. А недоспелая гуава может причинить вред почкам и вызвать образование в них камней. Стоит проявлять осторожность диабетикам, особенно при употреблении плодов с кожурой, в которой больше сахаров, чем в мякоти.

Если вы не пробовали гуаву и встретили её на прилавке магазина, то обязательно попробуйте этот экзотический фрукт!

Пасха – один из самых важных христианских праздников. Чтобы подготовиться к этому великому дню, выясните, на какую дату он выпадет в 2018 году.

Что это за праздник?

Пасха – это день Христова воскресения, являющегося основой всей библейской истории и одним из самых значимых событий в православии. В некоторых странах праздник считается государственным.

Впервые Пасху начал отмечать еврейский народ, и название было несколько иным – «Песах», что переводится как «избавлять», «щадить», «обходить». Оно было дано в честь спасения евреев во время уничтожения всех первенцев в Египте (иудейские семьи остались нетронутыми).

Ветхозаветная Пасха связывалась с освобождением евреев из плена египтян, которому посодействовал пророк Моисей. В раннем христианстве праздник приобрёл несколько иное значение и стал символизировать возрождение Божьего Сына, подарившего всем людям надежду. Но точная дата, в которую произошло чудесное воскрешение, неизвестна и в Библии не указывается.

Когда отмечается?

Какого числа праздновать праздник в 2018 году? Пасха не имеет точной конкретной даты, она относится к категории переходящих событий, и день торжества определяется ежегодно. За основу вычислений берётся весеннее равноденствие, после которого наблюдается новолуние, и именно оно считается отправной точкой. Первое воскресенье после наступившего за весенним равноденствием новолуния и становится днём празднования. В 2018 году праздник православные христиане будут отмечать 8 апреля.

Как готовиться к Пасхе?

Пасха считается особым днём, к которому нужно готовиться подобающим образом. Во-первых, православные христиане должны к этой дате очиститься духовно. Такое очищение предполагает не только смирение, но и отказ от чревоугодия. Многие верующие соблюдают Великий пост, который длится 48 дней и завершается непосредственно в торжество.

Неделя перед праздником называется Страстной Седмицей. В Великий или Чистый четверг православные христиане очищаются духовно и телесно. В этих целях нужно пройти таинство причастия, а также омыть своё тело. Издавна многие хозяйки в этот день затеивали уборку в доме, но эта традиция не считается церковной, хотя и не возбраняется. В пятницу во многих церквях и храмах устраиваются богослужения, и в вечернее верующим даётся возможность прикоснуться к плащанице. Суббота должна стать спокойным днём. В ночь на воскресенье все православные отправляются на богослужения.

Основные традиции

Пасха отмечается во многих государствах, в которых преобладает или проповедуется христианство, и обычаи могут отличаться, так как частично зависят от культуры страны. Но православные христиане соблюдают следующие традиции:

1. Богослужение в честь воскресения Божьего Сына начинается ночью после двенадцати часов или ранним утром в воскресенье, в последнее время его транслируют по телевидению.
2. Пасхальные приветствия. Начиная с ночи в канун Пасхи и в течение последующих сорока дней, после которых следует отдаяние, надо приветствовать друг друга так называемым «христованием». Один говорит: «Христос Воскресе!», а другой отвечает ему: «Воистину воскресе». За словами, символизирующими всеобщую радость, могут следовать три поцелуя.
3. Важное значение имеет пасхальное пламя. Огонь считается неким символом божьего света, пролитого на землю для просвещения всех народов и дарования людям светлой надежды. Появляется пламя, именуемое благодатным огнём, в Иерусалиме, откуда прибывает в храмы и церкви всего мира. Верующие же зажигают свечи. Считается, что божье пламя не обжигает, но рисковать не стоит.
4. Трапеза. Основными блюдами пасхального стола являются куличи, паски (пасхи) из творога и яйца. Куличи и паски обычно готовятся собственноручно в четверг. Яйца окрашиваются, причём символичным цветом, олицетворявшим кровь воскресшего Иисуса, был красный. Окрашивание осуществляется в субботу. В этот же день все подготовленные продукты принято освящать в храмах. Также на столах может присутствовать артос – освящаемый пресный хлеб, раздаваемым верующим. Но его не употребляют полностью, а оставляют на особые случаи, чтобы есть натощак при болезнях или душевных терзаниях.
5. Перед праздником православные христиане приходили в храмы и в полночь начинали крестный ход. Все пришедшие во главе с несущим большой крест священником обходят вокруг церкви, потом возвращаются в неё для начала служения.

Полезная информация: многие верующие отправляются в Пасху на кладбища, чтобы почтить и вспомнить умерших родственников. Но это не совсем правильно, так как праздник светлый и знаменует радость, скорбь же будет не совсем уместной. Но некоторые священнослужители не осуждают такие традиции, считая, что воспоминания об усопших возможны всегда и грехом не являются.

Зная день празднования Пасхи, вы сможете подготовиться к празднику заранее и провести его по всем традициям.