Кости от жаркого из гуся или двух уток, вода 1 л, лук репчатый 60 г, жир 25 г, горох сухой 50 г, капуста квашеная 300 г, крупа 15 г, сметана 100 г, зелень укропа 20 г, перец и соль по вкусу.
Варят бульон, как для супа с картофелем и яблоками. Кладут в него квашеную капусту, предварительно замоченный горох и крупу. Лук, нарезанный соломкой, обжаривают в жире, добавляют в бульон чуть позже. Заправляют. В горячий суп при подаче на стол кладут кусочки мяса, сметану, посыпают зеленью.
Кости от жаркого из гуся или двух уток, лук репчатый 120 г, морковь 80 г, корень петрушки 20 г, жир 20 г, мука 120 г, вода 1 л, картофель 200 г, яблоки 100 г, зелень укропа 10 г, сметана 20 г, перец и соль по вкусу.
Кости от жаркого измельчают и ставят в холодной воде на огонь, доводят до кипения, снимают пену, варят на слабом огне около 1 ч, бульон процеживают. Срезают с костей мясо, измельчают. Лук, морковь и петрушку мелко нарезают, обжаривают в жире, чуть позже смешивают с мукой. Картофель нарезают, кладут в бульон, солят, через 10—15 мин варки добавляют обжаренные коренья и лук с мукой, а также тертые яблоки. Заправляют и варят, пока картофель не станет мягким. При подаче на стол добавляют в суп сметану и зелень.
Мясо птицы 300 г, морковь 100 г, лук репчатый 60 г, корень петрушки 20 г, сельдерей 15 г, брюква 20 г, капуста белокочанная 250 г, картофель 200 г, вода 1 л, жир 20 г, перец черный горошком 4 шт., тмин 1 г, зелень укропа 10 г, соль по вкусу.
Мясо птицы заливают холодной водой и доводят до кипения, снимают пену. Коренья нарезают соломкой и обжаривают в жире. Нарезают брюкву, капусту, картофель. Овощи, коренья и специи кладут в суп, когда мясо сварится до полуготовности (примерно через полчаса после начала варки). Суп варят под крышкой на очень слабом огне до готовности. Готовый суп посыпают мелко нарезанной зеленью, кладут в него нарезанное кубиками мясо птицы.
В среду, 18 октября, телеведущая и журналист Ксения Собчак заявила, что хочет стать кандидатом в президенты России на предстоящих выборах. Она даже записала видеообращение, которое вошло в топ YouTube. В своем ролике Ксения называет себя кандидатом «против всех».
«Это уже абсурд, потому что, если ты против всех, то ты и против нее. Но это неважно, женская логика… Надо немного усилить команду Ксении. Если Собчак — президент, то Ксения Бородина — премьер-министр», — сказал Максим Галкин, сидя перед камерой в пиджаке с галстуком и с голыми ногами.
Затем Галкин разошелся и придумал, кто бы мог занять должности федеральных министров. Министр здравоохранения — Гнойный, министр иностранных дел — Сергей Шнуров («Нас все равно нигде любят, а он сможет послать всех смачно»), министр финансов — Сергей Мавроди, председатель Госдумы — Ресторатор (ведущий Versus Battle — прим.ред) , комитет по делам молодежи — «безусловно, Диана Шурыгина», комитет по защите окружающей среды — Алексей Панин.
«С такой командой к моменту выборов не будет ни одного, кто против всех. Все будут за одного. Как обычно…», — закончил видео Максим.
«Вы бесподобны, как всегда! Спасибо Вам за ваши слова! Ведь это же просто кошмар, Собчак в президенты», «Штаны надень, дурак», «Шедеврально», «Ну, если придёт к власти, то съест. Держись, Галкин», «Конь, штаны надень», «А как же Оля Бузова, ее-то забыли, обидится девчуля», «Максим браво! Высказали практически все мои мысли», «Браво! Тогда мы точно по миру пойдём…», — поддержали Галкина пользователи.
A post shared by Максим Галкин | Official (@maxgalkinru) on
Редакция uznayvse.ru хочет отметить, что под видеороликом Ксении Собчак телевезду завалили вопросами о ее программе, критическими замечаниями и просто оскорблениями.
Курица 400 г, капуста 400 г, лук зеленый 70 г, морковь 70 г, сельдерей 20 г, шпинат 120 г, зелень петрушки 10 г, горошек зеленый 300 г.
Для соуса: желток яичный 1 шт, сливки 150 г, мука 10 г, масло сливочное 10 г, соль по вкусу.
Цветную или белокочанную капусту, зеленый лук, сельдерей, морковь мелко шинкуют и кладут в кастрюлю, добавляют зеленый горошек, бульон и припускают до готовности. Готовят белый соус (см. с. 56). В кипящий куриный бульон кладут припущенные овощи, шпинат, добавляют соус и проваривают. Перед подачей заправляют льезоном при температуре 75— 80 °С и посыпают рубленой зеленью петрушки.
В начале апреля StarHit объявил о старте традиционного и всеми любимого конкурса «В отпуск с Андреем Малаховым», который из года в год вызывает невероятный ажиотаж. И этот раз не стал исключением! Десятки тысяч желающих присылали письма, в которых рассказывали, почему именно они или их близкие достойны провести отпуск в компании Андрея Малахова и других счастливчиков. Победителями стали 10 самых ярких героев и их истории! Андрей Малахов до последнего держал в секрете страну, где пройдет отпуск участников, и только по пути в аэропорт они узнали, что летят в солнечную Доминикану!
Доминикана, действительно, похожа на рай. Героев ждали незабываемые приключения: они плавали с дельфинами, пробовали лучший в мире кофе и какао, играли в гольф, осматривали остров на вертолете, катались на багги по тропическому лесу, наблюдали за экзотическими птицами, загорали на лучших пляжах, купались в Атлантическом океане и Карибском море, дегустировали блюда местной кухни и знакомились с достопримечательностями, историей страны.
Подробности об отдыхе победителей конкурса «В отпуск с Андреем Малаховым» уже сейчас читайте в новом выпуске журнала StarHit и на сайте!
Всем участникам и главному вдохновителю проекта – Андрею Малахову – этот отдых подарил новые эмоции и яркие воспоминания! А по возвращению в Москву победители стали героями программы «Прямой Эфир» на телеканале «Россия 1» и поделились своими впечатлениями о поездке.
Курица 1 кг, лук репчатый 100 г, масло топленое 40 г, картофель 400 г, рис 100 г, зелень петрушки 20 г, соль по вкусу.
Варят из курицы бульон и процеживают его. Курицу разрезают на куски, кладут в кастрюлю и заливают горячим процеженным бульоном. Добавляют в суп мелко нарезанный и обжаренный в масле репчатый лук, очищенный, промытый и крупно нарезанный картофель, перебранный и промытый рис, соль и варят до готовности. Подают суп, посыпав зеленью петрушки.
Появившиеся в Сети детские фотографии звезд всегда вызывают бурную реакцию их поклонников. 18 октября Ксения Бородина порадовала своих фолловеров в Инстаграме архивным снимком.
«Сегодня утром развлекаясь со своими дочками и вспомнила об одной своей детской мечте. Мне было 5 лет, и однажды по телевизору я увидела концерт. Сильнее всего меня заворожил дирижер! Я тут же заявила родителям, что стану дирижером, когда вырасту, а пока я становилась на табуретку перед радио и размахивала линейкой в такт», — вспомнила Ксения (здесь и далее орфография и пунктуация авторов сохранены — прим. Woman.ru).
Как призналась Бородина, этот кадр был сделан в тот день, когда она впервые попробовала себя в качестве диджея в студии у своих друзей. Поклонники пришли в восторг от фото и написали ей множество комплиментов: «Какая милая!», «Настоящая, красивая, натуральная», «Такая красивая, нежная и милая девочка», «И Золушка превратилась в прекрасную принцессу». А вам нравится, как звезда выглядела в юности?
Куриный бульон 2 л, крапива 500 г, картофель 600 г, яичный желток 1 шт, рис 100 г, сметана 60 г, лук репчатый 100 г, коренья 100 г, кислота лимонная, чеснок, перец и соль по вкусу.
Листья молодой крапивы промывают, обдают кипятком, мелко шинкуют. В кипящий куриный бульон опускают промытый рис, дают вскипеть, добавляют нарезанный дольками картофель, кипятят 10 мин, затем кладут крапиву, нарезанную соломкой, и пассерованные морковь, петрушку, сельдерей и лук, солят, перчат и варят до готовности. После этого заправляют суп сырым яичным желтком, сметаной, тертым чесноком
и-лимонной кислотой.
Курица 400 г, картофель 600 г, морковь 80 г, петрушка 40 г, лук 120 , мука 10 г, жир 40 г, уксус 20 г, сметана 60 г, красный перец и соль по вкусу.
Морковь, петрушку, лук нарезают и слегка пассеруют, затем добавляют уксус и выпаривают его. В куриный бульон кладут картофель и варят до полуготовности, после чего заправляют пассерованными с мукой корнеплодами, красным молотым перцем, солью и доводят до кипения. При подаче на стол кладут в суп кусочки курицы и сметану.
