all2all

День: 15.10.2017

Печенье на сковороде как в детстве, простой рецепт

Взрослое поколение наверняка помнит мамино печенье из тяжелой советской сковородки с рельефным рисунком. Какое оно было вкусное, ароматное, красивое и такое желанное! Если в доме сохранилась такая чудо-сковородка, то пора и самим побаловать своих детей лакомством из вашего детства.

Рецептов для теста существует много, каждый из них делает печенье на сковороде иным (суше или мягче, слаще или пресней). Самый вкусный и аппетитный рецепт – это рецепт на майонезе. Печенье получается более мягким, рассыпчатым, сдобным. Готовить тесто просто, времени на это понадобиться мало.

Смотрите также: печенье на майонезе через мясорубку

печенье на сковороде

Понадобится:

  • 1 яйцо;
  • 250 гр. майонеза;
  • 1 стакан сахара;
  • 1 пачка сливочного масла или маргарина (200 гр.);
  • ½ чайной ложки соды;
  • ½ чайной ложки уксуса;
  • 3 + ¾ стаканов муки.

Приготовление

Вначале майонез смешивают с яйцом и сахаром. Позже добавляют размягченное масло, соду, гашеную уксусом. Далее следует добавить муки и вымесить тесто, которое не будет прилипать к рукам.

Сковороду перед применением нужно раскалить, не смазывать. Если сковорода долго стояла без действия, то ее необходимо хорошо прочистить с содой и солью, промыть и хорошенько прогреть. Для первого раза можно в сковороду добавить немного сливочного масла.

Тесто хорошо перемешать, охладить (1-2 минуты в холодильнике). На рельеф раскаленной сковороды уложить тесто, закрыть ее, чуть-чуть подождать и перевернуть другой стороной на огонь. Огонь лучше сделать средним. Готовое печенье вынимаем из сковороды на тарелку, даем остыть и накрываем полотенцем.

Если печенье плохо отходит от сковороды, попробуйте удалить его оттуда с помощью ножа. Аккуратно подцепите края печенья и потащите вниз. Само по себе тесто содержит много масла и в процессе жарки, оно хорошо смазывает поверхности сковороды. Но, оно может так же выделятся наружу, выливаясь на плиту. Используя маргарин, можно избежать этого на 80 %. Само тесто тоже может вылезать за пределы сковороды, если положить его слишком много. Нужно просто уменьшить его количество.

Есть и другие рецепты этого теста. Ингредиенты остаются теми же, но вместо майонеза добавляют 5 столовых ложек кефира, тесто солят. Печенье получается более твердым, хрустящим. Так же вместо майонеза добавляют 100 грамм сметаны. Вместо масла – маргарин. Количество яиц увеличивают до двух. Для ароматизации добавляют ванилин.

Готовое печенье можно посыпать как сахарной пудрой, так и полить шоколадом.

Сковороду многие не моют после использования, а зря. Ведь любые остатки пищи, жир – это прекрасная среда для микроорганизмов. Лучше всего помыть ее с моющим средством, оставить открытой до высыхания, а потом убрать на место.

Какой аромат, как много желающих попробовать, ну что же, угощайте и наслаждайтесь сами этим вкусным «приветом» из советского детства!

 

СМИ раскрыли причину смерти 47-летнего Дмитрия Марьянова

16.10.2017
В воскресенье 15 октября в прессе появилась новость о том, что Дмитрий Марьянов скончался, не доехав до больницы, где ему должны были оказать помощь. Позднее эту информацию подтвердила его агент. Журналисты выяснили, что могло стать причиной смерти актера.

  • 123 …12

    15 октября скончался Дмитрий Марьянов

В эти выходные Дмитрий Марьянов отдыхал на даче вместе со своими друзьями. Позднее актеру стало плохо, и он потерял сознание. Его приятели вызвали скорую помощь, но она не смогла приехать по техническим причинам. Тогда друзья попытались довезти Дмитрия в больницу, их машину сопровождали сотрудники полиции. Однако врачи не смогли помочь Марьянову.

Трагическая новость о смерти актера распространилась в СМИ в мгновение ока. Вскоре агент подтвердила эти сведения. А позднее в прессе появилась информация о том, что причиной смерти Дмитрия стал оторвавшийся тромб. Тем временем министерство здравоохранения Московской области, как сообщает «Российская газета», проверит действия медиков и диспетчеров скорой помощи.

Бывшая возлюбленная Баскова объяснила, почему он никогда не женится

Юлия Ковальчук показала первое фото новорожденной дочери

Армен Джигарханян заявил, что молодая жена пытается его убить

Валерия пожалела Николая Баскова

Певица решила оригинально поздравить «натурального блондина» с Днем рождения. Валерия нашла старую фотографию, на которой Басков прикорнул у нее на груди, и опубликовала ее в инстаграм. Она пояснила, что этот снимок показывает, каким трогательным может быть Николай, особенно когда отдает все силы для проведения ярких шоу. Она пожелала Баскову оставаться здоровым и беречь себя, напомнив ему, что все знакомые очень любят самого певца и его творчество.

Подписчики Валерии также были тронуты этой милой фотографией и таким подходом к поздравлению коллеги, но некоторые посчитали это показухой. Валерии предложили также усыновить Николая. По словам фанатов, где трое детей, там и четвертый впишется.

Поклонники певицы написали, что Николаю неплохо было бы иметь такую спутницу жизни, как заботливая, внимательная и культурная Валерия. На данный момент его выбор женщин не внушает доверия фанатам. Они также добавили, что певица всегда пишет только добрые и светлые комментарии, поэтому читатели блога отвечают ей взаимностью и искренне рассказывают о своем отношении к разным событиям. Многие присоединились к поздравлениям.