Месяц: Сентябрь 2017

Обычно к году детки уже произносят хотя бы отдельные слоги или используют в общении звукоподражание. А значит, можно начинать учить малыша самым первым словам в игровой форме.

Игра «Говорящий мяч»

Сядьте напротив ребенка и возьмите мяч. Киньте его малышу и весело произнесите при этом: «А!» Кроха, кидая вам обратно мяч, тоже должен произнести «А!». Побуждайте его к этому. Затем можно произнести звук, слог или слово, которое уже умеет произносить сам ребенок, например, «ди!» — и он весело скажет «ди!», кидая вам мяч обратно. Затем предложите свои звукоподражания. Кидая мяч, произносите «мяу!». Малыш должен кинуть мяч обратно, произнося «мяу!».

Если ваш кроха проявит инициативу и произнесет свой слог, непременно поддержите его, повторяя звуки или слова за ним. Пусть в этой игре он станет главным!

Игра «Звуковая зарядка»

Подберите веселую ритмичную музыку: произнося звуки, например гласные, вам нужно будет выполнять какие-либо упражнения. Допустим, говоря «а-а», вы громко хлопаете в ладоши перед грудью, произнося «о-о» — хлопаете над головой, говоря «э-э» — показываете рожки, «у-у» — дудите в кулачок.

Главное, чтобы эта музыка нравилась ребенку, а упражнения, которые он станет выполнять, были доступными. Тогда малыш с радостью присоединится к такой речевой гимнастике, тренируя правильное звукопроизношение. Далее во время зарядки начинайте использовать слоги и короткие слова.

Игра «Кто там?»

Занятие развивает речевой слух у ребенка, а также учит малыша быстро реагировать на звук. Посадите малыша на детский стульчик, перед ним поставьте ширму. Заранее подготовьте игрушки, например уточку, кошечку и собачку.

Не показывая игрушку, произнесите неожиданно: «Кря-кря-кря». Как только внимание ребенка будет привлечено, покажите из-за ширмы уточку. Малыш сразу потянет к ней ручки, в этот момент попросите его позвать уточку, также произнеся: «Кря-кря». Обязательно вручите крохе эту уточку, пусть он с ней поиграет.

Также педагоги рекомендуют играть в пальчиковые игры. Развитие мелкой моторики пальцев напрямую стимулирует развитие речи.

Евгения Примак



• В мой мир

• 0
• Tweet

Если вы следите за собой и ухаживаете за кожей, то наверняка знаете, насколько полезны маски для лица. Их можно делать из самых разных компонентов, и один из них – это дрожжи. А чем они полезны, как их правильно использовать? Выясним это!

Плюсы и минусы

Если вы решите сделать дрожжевую маску, то вам будет интересно узнать все её преимущества:

• Польза. Дрожжи – просто кладезь питательных веществ, и все они станут доступными вашей коже.
• Высокая эффективность. Так как дрожжевые грибки способны быстро проникать через микропоры кожи, то первые результаты будут заметны уже после применения.
• Дрожжевые маски могут решать самые разные проблемы и устранять множество недостатков.
• Универсальность. Средства подойдут для любого типа кожи, если выбрать подходящий и соответствующий индивидуальным особенностям лица рецепт.
• Натуральность. Дрожжи – абсолютно натуральный продукт, не содержащий никаких синтетических добавок.
• Доступность. Основной компонент масок можно приобрести в любом магазине, это не составит труда.

Недостатки:

• Специфический запах дрожжей, который некоторым может показаться неприятным. И так как маску нужно выдерживать на лице в течение определённого времени, то придётся терпеть дискомфорт. Кроме того, «аромат» может присутствовать на коже даже после смывания.
• Смывать средства с лица весьма проблематично, так как дрожжи липкие, скользкие и плохо растворяются в воде.
• Имеются противопоказания, пусть и немногочисленные. К ним относится индивидуальная гиперчувствительность к дрожжам, острые кожные инфекции, новообразования и нарушения целостности кожных покровов.

Удивительные свойства

Чем полезны дрожжевые маски для лица?

1. Они стимулируют выработку эластина и коллагена – веществ, отвечающих за упругость, свежесть, молодость и эластичность кожи. Такие средства помогают сделать лицо молодым, гладким и сияющим, а также придают ему естественный здоровый цвет.
2. Витамины группы В, которых в дрожжах немало, нормализуют и ускоряют обменные процессы, таким образом, улучшая состояние кожных покровов.
3. В состав входят вещества, обладающие антиоксидантной активностью. Они останавливают окисление тканей, замедляют их старение и нейтрализуют губительное воздействие свободных радикалов.
4. Увлажнение и питание. Дрожжи восполняют запасы питательных веществ, насыщают клетки кожи влагой и помогают её удерживать.
5. Сужение расширенных пор. Такой недостаток является актуальной для многих проблемой, и он сильно портит лицо.
6. Нормализация выработки кожного сала. Дрожжи позволяют снизить синтез секрета и устранить непривлекательный жирный блеск.
7. Дрожжевые маски усиливают естественный защитный барьер кожных покровов и обеспечивают защиту от влияния многочисленных негативных факторов, таких как стрессы, ультрафиолет, холод, пыль и так далее.
8. Аминокислоты используются тканями дермы как основной строительный материал для формирования новых здоровых клеток и обеспечивают регенерацию и своевременное восстановление структуры повреждённой кожи.

Рецепты

Предлагаем несколько проверенных рецептов масок из дрожжей:

• Если кожа лица сухая, то столовую ложку дрожжевых грибков нужно смешать с тремя столовыми ложками немного подогретого оливкового или льняного масла. Дайте массе постоять, потом тщательно перемешайте компоненты и нанесите смесь на лицо. Выдерживается маска в течение двадцати минут, по прошествии которых следует умыться.
• Для жирной кожи подойдёт такой рецепт. Овсяные хлопья перемелите и отделите пару чайных ложек полученного порошка. Пять граммов дрожжей залейте небольшим количеством тёплой воды, растворите и подождите пятнадцать минут. Соедините дрожжевую массу с овсянкой и нанесите состав на всю поверхность лица. Маска выдерживается двадцать минут и смывается тёплой или прохладной водой.
• Чтобы добиться омолаживающего эффекта, можно использовать такую маску. Столовую ложку дрожжей смешайте с 50 мл тёплого молока, а спустя некоторое время введите в состав чайную ложку мёда и пять капель рыбьего жира или витамина Е. Смесь равномерно распределяется по лицу и спустя полчаса смывается.
• Если вас беспокоят прыщи, то смешайте две столовых ложки дрожжей с 3%-ной перекисью водорода, чтобы получить густую массу. Её нанесите на поверхность лица, оставьте до высыхания и удалите водой.
• Для очищения лица и улучшения его цвета смешайте предварительно активированные небольшим количеством тёплой воды дрожжи с фруктовым соком, например, яблочным или апельсиновым. Равномерно распределите жидкую массу по лицу, после подсыхания повторите нанесение. Через полчаса умойтесь.

Правила применения

Чтобы добиться максимального эффекта, нужно соблюдать несколько правил:

1. Прежде всего, выберите правильные дрожжи. Сухие лучше не использовать, так как полезных веществ в них гораздо меньше. А вот «живые» мягкие дрожжи содержат живые грибковые микроорганизмы, поэтому будут более эффективными. Такой продукт выпускается в брикетах и имеет мягкую, но эластичную консистенцию. На поверхности брикета не должно быть плесени, а запах должен быть несколько кисловатым, но не гнилостным. И чем свежее будут дрожжи, тем лучше.
2. Готовить маски в домашних условиях следует непосредственно перед применением, так как они не подлежат хранению и очень быстро теряют свои полезные свойства.
3. Для приготовления используйте исключительно тёплую воду, так как горячая практически моментально уничтожит всех полезных микроорганизмов.
4. Перед нанесением маски следует очистить лицо, чтобы удалить ороговевшие частички кожи и повысить её проницаемость. Также для лучшей транспортировки питательных веществ в глубокие слои можно распарить кожные покровы.
5. Перед соединением с другими компонентами дрожжи должны полностью раствориться в воде. Также для активизации микроорганизмов желательно оставить смесь на пятнадцать-двадцать минут (должны появиться пузырьки).
6. Лучше всего использовать пекарские, то есть хлебные дрожжи. Пивные и другие не так полезны.
7. Маска наносится на кожные покровы ровным достаточно плотным слоем и выдерживается до полного высыхания (должна образоваться растрескивающаяся корочка). Для усиления эффекта поверх массы можно положить тканевую салфетку.
8. Использовать средства на основе дрожжей нужно регулярно – два или три раза в неделю. После прохождения курса из 10-15 процедур желательно сделать перерыв, чтобы не допустить эффекта привыкания.

Используйте дрожжи, чтобы сделать кожу лица свежей, привлекательной, молодой и упругой.

Если вы любите мороженое, то наверняка перепробовали немало его сортов. Но настоящим трендом в кулинарном мире стало уникальное чёрное лакомство, которое уже успело стать популярным и вызвать немалый интерес. А из чего оно состоит? И можно ли такой десерт приготовить своими руками? Разберёмся в этом!

Что это за десерт?

Как делают столь необычное чёрное мороженое? Впервые этот десерт появился в Японии, и для его приготовления используется чёрный кунжут, вернее сделанная из него паста – урбеч. Этот компонент не только окрашивает мороженое в практически чёрный цвет, но и придаёт ему приятный вкус.

Идею подхватили кондитеры из Америки, но они для окрашивания использовали другой ингредиент – пепел, полученный из остатков кокосовой скорлупы, то есть практически уголь. Никаких вкусовых качеств он почти не имеет, да и польза этого продукта была не главным аргументом в пользу добавления. Но, так или иначе, в итоге получилось лакомство, которое успели сфотографировать и выложить в «Инстаграм» тысячи американцев. А сегодня чёрное мороженое, которое обычно продаётся в рожках, можно приобрести и в разных уголках Европы.

Как сделать удивительный десерт?

Эксклюзивное чёрное мороженое можно приготовить своими руками, причём разными способами. Рассмотрим некоторые из них.

Рецепт первый

Чтобы получить необычное чёрное мороженое, вам нужно подготовить:

• стакан молока;
• стакан самых жирных сливок;
• три или четыре желтка куриных яиц;
• половину стакана сахара (лучше всего использовать коричневый);
• пакетик ванилина;
• пять ст. л. пасты из чёрного кунжутного семени;
• столовую ложку чёрных кунжутных семян для декора.

Приготовление:

1. Весь объём молока и половину имеющихся сливок следует смешать в кастрюльке с толстым дном и поставить на огонь. После закипания томите смесь примерно минуту.
2. В отдельной ёмкости нужно соединить желтки с сахаром и с помощью блендера взбить их практически добела.
3. Теперь взбитые желтки нужно постепенно вливать в ещё не успевшую остыть молочно-сливочную смесь, постоянно перемешивая всё венчиком. Поставьте эту массу на самый медленный огонь и варите, постоянно и активно помешивая, до загустения.
4. Теперь добавьте в ещё горячий состав кунжутную чёрную пасту, размешайте её и отправьте ёмкость в холодильник.
5. Приступайте к взбиванию сливок до плотной пены. Добавьте ванилин.
6. Соедините охлаждённую молочно-желтковую смесь со взбитыми сливками, тщательным образом всё перемешайте и сразу отправьте в морозилку.
7. Готовое мороженое разложите по порционным ёмкостям и украсьте семенами чёрного кунжута.

Рецепт второй

Если вам не удалось найти чёрную кунжутную пасту, то можно сделать чёрное мороженое своими руками другим способом. Вот что для этого понадобится:

• стакан тростникового сахара;
• 2/3 стакана зёрен мака;
• около 70 г сахарной пудры;
• пакетик ванилина;
• 300 мл сливок (жирностью не ниже 30%);
• половина ч. л. рома или коньяка для ароматизации;
• ст. л. шоколадного ликёра;
• чайная ложка крахмала;
• половина плитки горького шоколада (для подачи).

Приготовление:

1. Маковые зёрнышки следует залить кипятком и оставить, чтобы они разбухли и впитали в себя влагу.
2. Далее измельчите их, используя кофемолку. Если такого прибора у вас нет, возьмите блендер и измельчайте мак сразу с сахаром.
3. Сливки нужно хорошенько взбить, чтобы образовались устойчивые крепкие пики. Теперь вводите в них ванилин, шоколадный ликёр и ром, а также крахмал для сгущения.
4. Далее соединяйте сахарно-маковую пасту со взбитыми ароматизированными сливками. Но взбивайте всё осторожно, чтобы сливочная пена сохранилась и не опала.
5. Отправляйте массу в морозилку и ждите несколько часов.
6. Готовое мороженое можно украсить тёртым шоколадом. При желании в каждую порционную ёмкость положите по листочку свежей мяты.

Рецепт третий

Придать лакомству насыщенный чёрный цвет может обычный активированный уголь. Вкуса он не имеет, поэтому не испортит мороженое, но окрасит его.

Вам потребуется:

• 1,5 стакана жирных сливок;
• полстакана натурального йогурта без добавок;
• 1,5 стакана ягод черники;
• 2/3 стакана коричневого сахара;
• пять таблеток активированного угля.

Приготовление:

1. Сначала нужно взбить сливки, чтобы образовалась плотная не оседающая пена.
2. Чернику тщательно промойте и любым способом измельчите, к примеру, пропустите через мясорубку или погрузите в блендер. Соедините ягодное пюре с йогуртом и сразу добавьте сахар. Всё вместе взбивайте до однородности.
3. Займитесь подготовкой чёрного красителя. Уголь нужно растолочь до порошкообразного состояния. Этот порошок введите во взбитые сливки. Далее добавьте чернично-йогуртовую массу.
4. Перемешайте всё и быстро отправьте охлаждаться в морозильной камере.
5. Через несколько часов или спустя ночь достаньте ваше готовое тёмное мороженое, при желании украсьте его ягодами черники и подавайте гостям.

Обязательно попробуйте чёрное мороженое! А ещё лучше приготовьте его самостоятельно, чтобы удивить домочадцев и гостей.

Многие знакомы с семенами льна не понаслышке, а некоторые уже опробовали их действие на себе. Если вы до сих пор не знаете об удивительных свойствах этого продукта, обязательно изучите их.

Состав и польза семян льна

Лён – это растение, которое распространено практически по всему миру и возделывается с самых давних времён. Из него изготавливают одноимённую ткань, но семена активно применяют в народной медицине, так как они очень полезны. В их состав входит масса питательных веществ: омега-3 жирные кислоты, клетчатка, лигнаны, многочисленные незаменимые аминокислоты, магний, марганец, селен, калий, белки, гликозиды, углеводы, фитостерины, витамины Е, F, А и группы В.

Рассмотрим полезные свойства продукта, которыми обусловлено его широкое применение:

• Семена льна благодаря содержащейся в них клетчатке, во-первых, стимулируют перистальтику кишечных стенок и нормализуют стул, во-вторых, естественным путём выводят из пищеварительного тракта токсины и шлаки. Кроме того, продукт обволакивает слизистые оболочки желудка и защищает их от раздражающего и повреждающего воздействия желудочного сока.
• Семя может считаться полноценным источником белка, который используется организмом для формирования мышечных тканей и образования новых клеток. Это основной строительный материал.
• Возможно очищение всего организма, так как продукт выводит не только шлаки и токсины, но и соли тяжёлых металлов, яды и другие вредные и опасные вещества.
• Регулярное употребление семян льна позволит снизить уровень «плохого» холестерина в крови и минимизировать риски развития такого коварного заболевания как атеросклероз.
• Содержащиеся в продукте вещества необходимы для бесперебойной работы сердечно-сосудистой системы: они укрепляют сердечную мышцу и нормализуют её сократительную активность, снижают ломкость сосудов и их проницаемость и повышают тонус. Таким образом, можно добиться эффективной профилактики инфарктов, сердечной недостаточности, ишемии, инсультов и других серьёзных болезней.
• Семена льна рекомендуется употреблять женщинам, так как они содержат фитоэстрогены – натуральные гормоноподобные вещества, нормализующие гормональный фон. Регулярно употребляя продукт, можно снизить риски развития онкологических заболеваний репродуктивной женской системы и груди, стабилизировать менструальный цикл и повысить шансы на успешное зачатие.
• Витамин Е – настоящий гормон молодости, который особенно полезен для кожи, так как интенсивно её увлажняет и помогает удерживать влагу, повышая упругость, а также придавая свежесть и здоровый естественный оттенок.
• Омега-3 жирные кислоты синтезируются организмом, но их выработка может снижаться. Семена льна помогут восполнить дефицит этих важнейших веществ и тем самым улучшат функционирование сердечно-сосудистой системы, восстановят структуру суставных тканей и укрепят иммунитет, усилив естественный защитный барьер организма. Также омега-3 полезны для мозга, ведь они повышают его активность, улучшают память и концентрацию внимания и увеличивают количество серого вещества.
• Продукт при условии регулярного употребления помогает держать под контролем уровень сахара в крови и не допускать его резких скачков. По этой причине он будет полезным при сахарном диабете.
• Польза обусловливается наличием в составе магния, который снижает напряжение мышц, способствует их полноценному питанию и предупреждает возникновение судорог и спазмов.
• Льняное семя полезно для организма ещё и потому, что обладает выраженными антиоксидантными свойствами, которые позволяют нейтрализовать опасную для человеческого организма активность свободных радикалов. Регулярное употребление позволит замедлить старение тканей и остановить процессы их окисления, а также снизить риски мутации клеток и развития онкологических заболеваний.
• Продукт оказывает противовоспалительное воздействие, благодаря которому может применяться при различных заболеваниях воспалительного характера желудочно-кишечного тракта, глотки, органов дыхания, ротовой полости, суставов и так далее.
• Семена льна полезны для похудения по нескольким причинам. Первая – контроль аппетита: клетчатка, попадая в желудок, набухает, заполняет его и создаёт ощущение сытости на несколько часов. Вторая – ускорение метаболизма. При нормальном обмене веществ энергия расходуется быстрее и не уходит в «запас», а жировые клетки сжигаются более активно.
• Продукт полезно применять при паразитарных инвазиях, так как он способствует выведению из органов пищеварения гельминтов и продуктов их жизнедеятельности.
• Льняное семя помогает разжижать густую мокроту и оказывает отхаркивающее воздействие.
• Имеет место выраженный желчегонный эффект.

Показания и противопоказания

Что лечит льняное семя? Этот продукт может применяться при самых разнообразных заболеваниях и нарушениях, таких как гастрит, диспептические расстройства, язва, хронические запоры, гельминтозы, сахарный диабет, сердечная недостаточность, цистит, атеросклероз, тонзиллит, пародонтит, бронхит, трахеит, гепатит, пиелонефрит, цирроз, гормональные расстройства.

Существуют и противопоказания, к которым относятся кишечная непроходимость и атония, острая диарея, холецистит (относится к употреблению семян в чистом виде), наличие камней в мочевом или желчном пузыре, некоторые гормональные заболевания, а также индивидуальная гиперчувствительность к продукту. Перед применением желательна консультация специалиста.

Важно знать: вред может быть причинён в случае превышения допустимой нормы употребления. Оптимальное суточное количество семян льна составляет около 20-25 граммов в день, то есть пять чайных ложек или две с половиной столовых. Но некоторые диетологи и врачи утверждают, что норма для взрослых может доходить до 40-50 г, особенно при лечении заболеваний. Для профилактики будет достаточно 25 граммов.

Какие семена льна использовать?

Как выбрать по-настоящему полезные семена льна? При выборе нужно обращать внимание на несколько важных моментов:

1. Молотое семя или цельное? Лучше выбрать цельное, так как оболочка защищает питательные вещества. Молотый продукт быстрее окисляется при воздействии света. Если вы выбрали цельные семена, то оболочка должна быть блестящей, гладкой и тёмной.
2. Упаковка. Она должна быть целой, желательно герметичной и затемнённой.
3. Дата производства и сроки годности. Чем свежее семена, тем лучше. Срок хранения такого продукта составляет около года.
4. Откройте семена и оцените их наощупь. Они должны быть абсолютно сухими и гладкими. Наличие липкости сигнализирует о нарушении норм хранения или сбора.
5. Запаха свежее семя практически не имеет, но если оно хранилось долго и неправильно, то может пахнуть залежалостью или затхлостью.

Важно: хранить семена льна следует в закрытой таре в прохладном и защищённом от света месте.

Особенности применения

Как принимать семена льна, чтобы извлечь максимум пользы и добиться желаемого эффекта? Рассмотрим проверенные рецепты:

• Столовую ложку льняного семени надо залить стаканом крутого кипятка. Ёмкость плотно закройте и оставьте смесь настаиваться в течение часа. Далее процедите жидкость. Пить её следует по одному стакану в утреннее время натощак минимум за полчаса до завтрака. Такое средство поможет при гастрите и наладит пищеварение, избавив от запоров.
• Для кишечника будет полезным льняной кисель. Столовую ложку с горкой семян (молотых или целых) залейте двумя стаканами кипятка и томите на водяной бане два часа на медленном огне час. Процедите кисель и пейте по стакану два раза в день: в утреннее время до завтрака и в вечернее перед сном.
• Для укрепления иммунитета можно употреблять следующее средство: две чайных ложки семени перемелите в кофемолке или блендере, соедините с чайной ложкой натурального мёда и примите до завтрака. Это средство нужно употреблять ежедневно в сезоны простуд и инфекций.
• Можно заваривать продукт при бронхитах, астме и прочих болезнях дыхательных путей. Нужно две чайных ложки сырья залить полутора стаканами горячей или вскипевшей воды. Ёмкость поставьте на медленный огонь и варите смесь примерно двадцать минут, потом настаивайте полчаса под крышкой и процедите. Принимается данное средство по трети стакана трижды или четырежды в сутки.
• Чтобы похудеть, на завтрак можно употреблять семена с кефиром. Их лучше залить кисломолочным продуктом и оставить на ночь. А наутро выпейте всю порцию.
• Настой льняного семени можно применять наружно при дерматологических заболеваниях, фурункулах, гнойных ранах. Для приготовления залейте три столовых ложки стаканом кипятка, а после часового настаивания процедите жидкость и используйте для протираний или компрессов.

Полезно знать: семена льна можно применять и в кулинарии. Из них получится полезная каша, также вы можете приготовить кисель с добавлением ягод или фруктов. Семена льна можно добавлять в салаты, горячие блюда и гарниры, они могут стать отличным дополнением к выпечке (льняная мука используется в качестве основы вместо пшеничной). А ещё льняное семя входит в состав коктейлей или десертов.

Используйте семена льна правильно и с пользой для здоровья!