День: 10.07.2017

Если у вас нет духовки, это не повод оказывать себе в наслаждении свежей выпечкой. Удивительно, но вы сможете приготовить даже торт, используя газовую плиту и сковороду.

Варианты приготовления

Как приготовить простой, но вкусный торт на сковороде? Ниже рассмотрено несколько интересных вариантов.

Вариант первый

С использованием сковороды вы сможете приготовить нежный медовый торт. Вот что понадобится для этого:

• 2,5 стакана муки;
• яйцо;
• полстакана сахарного песка;
• две ст. л. сметаны;
• три ст. л. мёда;
• ч. л. разрыхлителя или пищевой соды;
• 100 г сливочного масла;
• треть стакана жирных сливок;
• небольшой лимон;
• 300 г сгущённого молока.

Приготовление:

1. Первым делом займитесь тестом. Масло растопите или хорошо размягчите. Мёд тоже нужно довести до жидкого состояния (если он засахарился), используя водяную баню или микроволновую печь.
2. В отдельной ёмкости яйцо взбейте с сахарным песком, сразу добавьте сметану. Если вы используете разрыхлитель, то его сразу введите в смесь. Соду же нужно предварительно погасить небольшим количеством лимонного сока. Также добавьте в состав мёд и растопленное масло, ещё раз всё тщательно взбейте.
3. Теперь начинайте замешивать тесто, добавляя небольшими порциями муку. Её количество может отличаться от заявленного, но вы определите его самостоятельно: масса должна приобрести эластичность и перестать прилипать к рукам.
4. Полученное тесто можно отправить ненадолго в холодильник, чтобы оно стало более твёрдым. Достаньте его, разделите примерно на восемь или девять равных частей.
5. Каждый кусочек теста раскатайте в тонкий пласт диаметра, соответствующего размерам сковороды. Все пласты нужно обжарить с двух сторон на сковородке. Если вы используете антипригарную, то она может быть сухой. Обычную сковородку можно смазывать маслом.
6. Займитесь кремом: взбейте сливки, смешайте их со сгущёнкой, добавьте оставшийся выжатый из лимона сок, ещё раз всё хорошо перемешайте.
7. Теперь все коржи промажьте полученным кремом, неровные края срежьте ножом. Поверхность тортика тоже можно обмазать, также вы можете украсить своё кулинарное творение тёртым шоколадом или глазурью.

Вариант второй

На сковороде можно сделать вкуснейший тортик с заварным кремом. Для этого подготовьте такие продукты:

Для коржей:

• около 430-450 г муки;
• полная банка сгущённого молока;
• яйцо;
• ч. л. пищевой соды и немного уксуса или лимонного сока.

Для крема:

• два яйца;
• два стакана молока;
• пакетик ванилина;
• стакан муки;
• пять ст. л. сахарного песка;
• пачка сливочного масла.

Для декора:

• стакан грецких орехов.

Инструкция:

1. Приготовьте тесто, вылив сгущёнку в какую-нибудь ёмкость и взбив её с яйцом. Сюда же добавьте предварительно погашенную соду. Далее постепенно вводите муку, замешивая тесто. Оно должно получиться пластичным и мягким, не очень плотным.
2. Далее тесто разделите на семь-восемь равных частей, раскатайте их в пласты, в нескольких местах проколите вилкой и обжаривайте на сухой сковородке с антипригарным покрытием примерно по одной-две минуты с каждой из сторон.
3. Теперь крем. Смешайте молоко с яйцами, добавьте ванилин, сахар и муку. Всё взбейте до однородности и влейте в кастрюлю, желательно с толстым дном. Поставьте ёмкость на плиту, доведите до кипения, до минимума убавьте огонь и варите смесь, пока она не загустеет. Далее добавьте масло и отправьте состав охлаждаться в холодильнике.
4. Теперь все коржи промазывайте и складывайте стопкой. Неровные края срезайте, но не выбрасывайте, они пригодятся для декора. Сверху торт также обмажьте кремом.
5. Далее измельчите оставшиеся после формирования крошки вместе с грецкими орехами и этим порошком посыпьте всю поверхность, чтобы украсить её.
6. Вкусный торт, сделанный вашими руками в домашних условиях, готов!

Вариант третий

Если у вас есть сметана, то вы сможете без труда сделать быстрый и нежный торт. Вот что для этого потребуется:

• стакан сахара;
• три стакана муки;
• пять ст. л. сливочного масла;
• стакан сметаны;
• половина ч. л. соды.

Для крема:

• две трети стакана сахарного песка;
• 400-450 граммов густой жирной сметаны;
• один-два пакетика ванилина.

Описание процесса:

1. Масло хорошо размягчите, оставив в тёплом месте (немного отделите для смазывания сковородки). Смешайте его с сахаром и сметаной, сразу же добавьте погашенную кипятком соду. Оставьте смесь на полчаса, чтобы запустить реакцию брожения кисломолочного продукта, которая сделает тесто более рассыпчатым и воздушным. Постепенно добавляйте муку и месите тесто: оно должно стать эластичным, не прилипающим к рукам.
2. Тесто разделите на шесть-семь одинаковых частей, все их раскатайте в пласты и обжарьте на смазанной оставшимся небольшим количеством масла сковороде (это необязательно, если покрытие антипригарное).
3. Чтобы получить крем, просто соедините предназначенные для его приготовления компоненты и взбейте состав миксером.
4. Коржи укладывайте, смазывайте кремом. Поверхность тоже обмажьте.
5. На несколько часов оставьте тортик в холодильнике, чтобы н пропитался и застыл.

Вариант четвёртый

Этот рецепт не менее прост, чем все остальные, и он станет настоящей палочкой-выручалочкой, если внезапно нагрянули гости или хочется чего-то вкусного к чаю. Потребуются такие ингредиенты:

Для теста:

• 40-50 г сливочного масла;
• 250 г творога (любого, но лучше использовать жирный);
• яйцо;
• стакан сахара;
• 400 г муки;
• пакетик ванилина;
• ч. л. соды (допускается использовать разрыхлитель).

Для крема:

• 400 мл молока или не очень жирных сливок;
• яйцо;
• 100 г сахара;
• три ч. л. муки;
• пакетик ванилина;
• 50 г сливочного масла.

Инструкция:

1. Чтобы сделать тесто, творог перетрите или с помощью блендера смешайте с яйцом, ванилином и сахаром. Также добавьте мягкое масло, погашенную кипятком соду. Всё тщательно смешайте, потом в этот состав начинайте вводить муку. У вас должно получиться не прилипающее к рукам мягкое и пластичное тесто. Оставьте его на полчаса в холодильнике, разделите на семь одинаковых частей и все их обжарьте на сухой антипригарной сковороде по две минуты с двух сторон.
2. Для приготовления крема взбейте молоко с яйцом, мукой, ванилином и сахаром, чтобы не осталось комков. Поставьте смесь на огонь, доведите до кипения, варите до загустения. Немного остудите состав, введите в него масло, уберите кастрюлю в холодильник, чтобы крем застыл.
3. Коржи промажьте кремом, сложите стопкой. Верх и бока тоже нужно обмазать. Дайте торту немного постоять и подавайте его к столу.

Используйте любой рецепт для приготовления простого и очень вкусного торта.

Россия – большое государство, и города в нем соответствующие. Но есть среди них наиболее крупные. Предлагаем вам изучить рейтинг крупных российских городов.

Итак, топ десять самых больших по площади городов России:

1. 1-ое место заслуженно занимает столица Российской Федерации Москва, которая, кстати, имеет не только самую внушительную площадь, но и самую высокую численность населения. Занимаемая белокаменной территория раскинулась более чем на 2,5 тысяч квадратных километров, и на ней проживает больше двенадцати миллионов человек, хотя их количество постоянно увеличивается. Точная дата основания города неизвестна, но центром самостоятельного княжества он стал в далёком XIII веке. В период татаро-монгольского ига Москва была разрушена, разграблена и сожжена, но потом её полностью восстановили. В начале XIX век столица повторно сгорела практически полностью (уцелело всего около 20% зданий), так что судьбу белокаменной нельзя назвать простой. К слову, российская столица входит и в мировой рейтинг самых больших городов, так что первое место в «родном» топе вполне обосновано.
2. Второе место занимает культурная столица государства, которой многие считают Санкт-Петербург. Это город с особой атмосферой, а его площадь составляет тысячу четыреста тридцать девять квадратных километров. Численность населения тоже довольно велика – свыше пяти миллионов жителей. Санкт-Петербург был основан по приказу самого Петра Первого в 1703 году, и с тех пор началась его удивительная история. Так, северная столица была центром целых трёх революций, также город пережил наводнения, пожары и другие потрясения. Но трудности закалили его и превратили в настоящую жемчужину России. И здесь действительно есть на что посмотреть, а особого внимания заслуживают памятники, архитектурные сооружения.
3. На третьей строчке город со званием героя Волгоград. Появился он в конце шестнадцатого века на легендарном торговом Волжском пути. Самое первое официальное название – Царицын, данное в честь протекавшей тут когда-то реки Царицы. Затем город был переименован в Сталинград, а потом стал Волгоградом, коим является по сей день. Численность населения превышает миллион человек, а площадь занимаемой территории составляет 859 квадратных километров. Звание героя Волгоград получил после Второй Мировой Войны, в ходе которой произошло значимое событие – Сталинградская битва. Она стала переломной и повлияла на ход истории: после такой непростой победы русские солдаты начали воевать ещё увереннее. После войны в Волгограде появился Мамаев курган, на котором находится самый высокий памятник страны – Родина-мать.
4. На четвёртом месте находится город Пермь, который занимает чуть меньше 800 квадратных километров российской территории. Тут проживает около миллиона человек, а появилось поселение в первой половине XVII века, хотя современное название начало носить только в середине прошлого столетия. Сначала город именовался Егошихинским, а потом Молотовым. Современным символом Перми считается большая надпись «Счастье не за горами», но туристов привлекает не только она. Внимания приезжих заслуживают также дом Грибушина, Феодосьевская церковь и дягилевский дом.
5. Уфа является столицей Башкортостана, раскинувшейся на 707 квадратных километров. Появился этот город в далёком 1574 году, а на данный момент он является важным и крупнейшим нефтеперерабатывающим, экономическим, научным, спортивным и культурным центром Российской Федерации. И такие статусы были подтверждены несколько лет назад проведением в Уфе саммитов ШОС и БРИКС. Численность населения колеблется в пределах миллиона жителей, но все же город довольно просторный и не густо заселённый. Кроме того, Уфа считается одним из самых чистых, озеленённых и ухоженных уголков России: тут много парков, памятников, музеев, скверов и других заслуживающих внимания достопримечательностей.
6. Тюмень занимает чуть меньше 700 км2 территории Российской Федерации. Кроме того, этот город стал первым поселением, сформированным в Сибири. Количество жителей относительно невелико и составляет 720 тысяч человек. Появилась Тюмень благодаря указу Фёдора Ивановича, который являлся третьим наследником Ивана Грозного. А началом истории стало возведение Тюменского острога. Сегодня город может смело называться крупным исследовательским, научным центром, и этому поспособствовала добыча газа и нефти в области. На данный момент в областном центре функционирует множество научно-исследовательских центров, основным направлением деятельности которых является нефтегазовый комплекс.
7. Орск. Этот город занимает 621 квадратный километр площади России, а вот численность населения невелика и составляет всего порядка 230 тысяч человек, так что тут более чем просторно. Стоит отметить, что Орск является расположенным в Оренбургской области округом и городом областного подчинения. Название, вероятнее всего, был дано в честь реки Орь, которая пересекает территорию и впадает в более крупный Урал, делящий земли на азиатскую часть (так называемый Старый город) и европейскую (Новый город). Особый шарм придают могущественные горы, на которые открывается потрясающий вид. В городе хорошо развита промышленная отрасль, и в этой сфере занято большинство жителей. А ещё на территории располагается несколько десятков археологических памятников.
8. Казань – не только живописная столица Татарской республики, но и крупнейший российский религиозный, научный, культурный, экономический центр. А ещё это один из самых важных находящихся на берегу Волги портов, который многие неофициально называют третьей столицей. Считается, что история Казани началась в самом начале далёкого одиннадцатого века, но сегодня она является невероятно красивым и современным городом, который обязательно должен посетить каждый россиянин. На территории имеется собственный Казанский кремль, включённый в список всемирного наследия ЮНЕСКО. Также в Казани находится одна из самых крупных и живописных мечетей. Не так давно город стал развиваться и в качестве международного центра спорта. Местные органы власти уделяют внимание развитию туризма, поэтому всем приезжим тут очень нравится.
9. Воронеж раскинулся на берегах одноимённого водохранилища, а также рек Дон и Воронеж, занимая 596 квадратных километров. И именно такое расположение делает город невероятно красивым и особенным. Численность населения превышает 1,2 млн человек. Город считается центром регулярного российского военно-морского флота и официальной родиной воздушно-десантных подразделений. Но это далеко не всё: в Воронеже немало красивых мест и достопримечательностей, причём как архитектурных памятников, так и современных композиций, таких как известная всем жителям и туристам скульптура, посвящённая котёнку с улицы Лизюкова. Есть здесь и скульптура Белого Бима.
10. Последнее десятое место занимает Омск, площадь которого составляет 572 квадратных километра. Этот город является вторым по численности населения во всей Сибири, и количество жителей превышает 1 178 000 человек. Кроме того, это ещё и важнейший транспортный узел, пересекаемый легендарной Транссибирской железнодорожной магистралью. Ещё тут протекает судоходная река Иртыш. Во время Гражданской войны Омск носил неофициальное название столицы Российского государства, до сих пор он считается родиной и центром Сибирских казачьих войск. Но также сегодня город является культурным и промышленным сердцем Сибири. Достопримечательностей тут немало, поэтому туристам есть что посмотреть.

Это были самые большие города Российской Федерации.

Квентин Тарантино – своеобразный, но весьма талантливый режиссёр, который кому-то может показаться настоящим безумцем. Он мастер сцен невероятной жестокости и длинных диалогов. А какие его фильмы обязан посмотреть каждый киноман?

Топ 10 самых лучших фильмов Квентина Тарантино:

1. «Убить Билла». На этой строчке можно уместить все части фильма. В центре событий Беатрикс, роль которой сыграла Ума Турман. На её свадьбу ворвалась банда хладнокровных убийц и решила расправиться со всеми, кто присутствовал на бракосочетании, включая саму невесту. Всё это затеял бывший бойфренд героини Билл, решивший отомстить своей экс-возлюбленной. Она провела четыре долгих года в коме и была уверена, что потеряла ребёнка. Беатрикс решает во что бы то ни стало отыскать Билла и убить его. Но найти его не так просто: девушке придётся проделать непростой путь и преодолеть массу трудностей в виде лучших и самых жестоких наёмных убийц. Сможет ли на первый взгляд хрупкая блондинка добраться до обидчика и наказать его?
2. «Джанго освобождённый». Этот фильм во всех правдивых красках и практически без цензуры показывает американскую жизнь середины XIX века. По сюжету охотник за головами Шульц по кличке «Дантист», промышляющий в условиях дикого запада и совершенно не испытывающий угрызений совести из-за многочисленных совершённых убийц, на одном из аукционов выкупает раба Джанго. Вместе они отправляются на поиски преступной банды под предводительством братьев Бриттл. Основная цель Шульца – уничтожить главарей и сорвать очередной крупный куш. А вот Джанго ставит перед собой иные задачи: он хочет выяснить, где находится его жена, которая пока не смогла освободиться от оков рабства.
3. «Бешеные псы». Этот фильм стоит посмотреть любителям классики жанра Тарантино. По сюжету матёрый вор и босс криминального мира Джо Кэбот задумывает грандиозное ограбление крупного магазина, которое должно было войти в историю. Он собирает шестерых опытных и профессиональных преступников, чтобы осуществить задуманное и организовать всё в лучшем виде. Джо разрабатывает гениальный план и даже не думает, что что-то может пойти не так. Но с самого начала судьба подкидывает Кэботу и его подельникам массу неожиданностей и неприятных сюрпризов. И из ограбления преступление превращается в настоящую бойню с литрами крови и десятками жестоких сцен. Хотя столь откровенный боевик придётся по вкусу не всем, почитатели Квентина точно его оценят.
4. «Бесславные ублюдки». События этой картины разворачиваются во время Второй Мировой Войны, когда в мире господствовали нацисты во главе с Гитлером. Лейтенант армии Америки Альдо Рейн решает бороться с фашистами их же методами: он собирает группу евреев, возглавляет её и начинает вершить правосудие. Эта банда отлавливает немецких солдат и с особой жестокостью убивает их. В это время Франция оккупирована и находится под властью Гитлера, а в Париже главенствует Ганс Ланда – офицер, завоевавший звание героя за многочисленные убийства. Он заинтересовался симпатичной девушкой, которая оказывается еврейкой, однажды сумевшей избежать ужасной участи. Героиня решает отомстить фашистам, но такие мысли посещают не только её.
5. «Город грехов» – это один из самых интересных фильмов, в съёмах которого принимал участие Квентин Тарантино. Он снят в весьма необычном стиле «нуар», в котором в чёрно-белой гамме просматриваются яркие краски, например, пятна крови. События разворачиваются в вымышленном городе, который погряз в грехах и стал пристанищем преступников и людей, оказавшихся на самом дне. Практически каждый житель нечист и в чём-то замешан: один пытается найти убийц своей подруги и отомстить, другой стал свидетелем преступления и скрывается. А если пройтись по тёмным и мрачным переулкам, то можно узнать ещё много нового и мерзкого. Причём некоторые истории переплетены, но их связь распознаётся далеко не с первых кадров.
6. «Омерзительная восьмёрка». В фильме рассказывается о жизни в Америке после произошедшей там Гражданской войны. Известный во всём штате Вайоминг охотник за головами Джон Рут с говорящей кличкой Вешатель конвоирует преступницу Дейзи, чтобы осуществить казнь через повешение. Его экипаж движется по заснеженной дороге, и на своём пути Джон встречает ещё несколько путешественников, которых решает подвезти. Начавшаяся снежная буря не даёт продолжить дорогу, и путники решают остановиться в придорожной забегаловке. Контингент этого заведения весьма пёстр: генерал, палач, ковбой и мексиканец, присматривающий за лавкой. И один из посетителей выдаёт себя совсем не за того, кем является на самом деле.
7. «Четыре комнаты». Эта картина примечательна тем, что состоит из четырёх историй-новелл, снятых разными режиссёрами. Но все эти сюжеты объединяет один герой – работник отеля Тед, который вышел на работу перед Новым годом. Он посещает четыре комнаты и попадает в передряги и опасные ситуации. В одном номере происходит настоящий шабаш ведьм, в другом супруги решили устроить ролевую игру и вовлечь в неё Теда, в третьем находятся невероятно шаловливые дети гангстера, а в четвёртом и вовсе творится нечто странное. В итоге обычный коридорный едва спасается от смерти, сбегает от отпрысков преступника и становится свидетелем сумасшедшего спора. Тед удивительным образом сохраняет невозмутимость и планирует выйти сухим из воды.
8. «Криминальное чтиво». Перечисляя самые известные фильмы Тарантино, нельзя обойти стороной эту картину, в которой снялись любимые режиссёром актёры Джон Траволта и Ума Турман. Два преступника Джулс Винфилд и Винсент Вега приятно проводят время, отдыхая от разборок, и беседуют с должниками своего босса Марселласа Уоллеса. В это же время разворачивается три истории. В первой Винсент по просьбе главаря банды присматривает за его женой Мией и совершенно случайно спасает её от смерти из-за передозировки. Главным героем второй истории становится боксёр, который обманул Марселласа. А третий сюжет объединяет первых два: пара не самых удачливых и опытных вора пытаются совершить ограбление в кафе, но их останавливает Джулс.
9. «Джеки Браун». В фильме рассказывается о человеческих пороках, слабостях и самых худших качествах. В центре событий оказывается стюардесса Джеки Браун, живущая в Лос-Анджелесе и работающая в бюджетных авиалиниях. Конечно, денег ей не хватает, и поэтому девушка решает подрабатывать, перевозя крупные суммы, принадлежащие местному гангстеру Орделлу Робби. И вроде дела шли хорошо, но однажды полицейские арестовали помощника преступного босса Бомона Ливингстона. Джеки тоже попадается «на крючок», что выводит босса из себя. Он понимает, что подельники могут его сдать, и решает от них избавиться. Но Браун разрабатывает свой план и хочет не только якобы помочь властям, но и присвоить себе деньги Орделла.
10. «Доказательство смерти». Майк работал каскадёрам и в память о прошлом у него остались шрам на лице и навязчивые мысли. Он уверен, что способен выжить в любой самой страшной аварии, что периодически доказывает знакомым и себе. А его любимое занятие – зайти в бар, найти случайную симпатичную попутчицу и устроить на дороге настоящую бойню. Он точно останется живым, так как водительское место надёжно защищено. А вот смерти пассажиров, выглядящие как несчастные случаи, вызывают подозрения у полиции. Однажды Майк в очередной раз заходит в кафе и видит трёх девушек, которые не прочь развлечься и прокатиться. Смогут ли они выжить в смертельной дуэли на дороге, или Майк снова получит истинное удовольствие от уязвимости попутчиков?

Это были самые лучшие фильмы, в съёмках которых принимал участие Квентин Тарантино.