Продукты 454 г свежих креветок 8/12, очищенных (около 10 крупных креветок) 4 бамбуковые шпажки, замоченные в воде на 30 минут Оливковое масло Маринад и соус: 1 перец хабанеро, очищенный и нарезанный Зеленый лук, нарубленный 1 зубчик чеснока, мелко нарубленный 1/2 столовой ложки (7,5 мл) мелко нарубленного свежего имбиря 1 манго, очищенное и крупно нарезанное 1/4…
Продукты 1/2 чашки (120 мл) текилы 1/4 чашки (60 мл) свежего сока лайма 1/4 чашки (120 мл) замороженного концентрированного апельсинового сока 454 г очищенных креветок 8/12 (около 10 штук) 1 свежий перец халапеньо, нарезанный вдоль на четыре части 1 маленький желтый перец, нарезанный вдоль на четыре части 1 маленький красный сладкий перец, нарезанный вдоль на…
Продукты 675 г крабового мяса, тщательно проверьте, нет ли осколков панциря 1 большое яйцо, слегка взбитое 1 чашка (240 мл) сухарей панко 2 чайные ложки (10 мл) дижонской горчицы 1 чайная ложка (5 мл) вустерского соуса ¼ чашки (60 мл) майонеза ½ чашки (120 мл) мелко нарезанного зеленого лука ¼ чашки (60 мл) мелко нарезанного…
ЧТО НУЖНО: Сушеная широкая рисовая лапша ― 220 г Паста из тамаринда ― 5 ст. л. Рыбный соус ― 2 ст. л. Свежевыжатый сок лайма ― 1 ст. л. Пальмовый сахар ― 1 ст. л. (мелко натертый или измельченный ножом) + еще сахар по вкусу Тофу средней твердости ― 110 г Растительное масло ― 60…
ЧТО НУЖНО: Для мусса: Соленая треска ― 275 г (без кожи и костей) Вода ― 1 л Молоко 3,5% ― 1 л Чеснок ― 2 зубчика (расплющите ножом) Лавровый лист ― 2 шт. Оливковое масло ― 180 мл Соль и перец ― по вкусу Для кростини: Вода ― 720 мл Куриный бульон ― 480 мл…