Лазанья — одна из жемчужин итальянской кухни, в этом блюде чередуются слои пасты, начинки, соуса и сыра. Существует множество начинок для лазаньи: мясная, овощная, грибная. Я приготовлю классическую «Болоньезе» с соусом «Бешамель». Это блюдо лучше готовить на один раз, из указанного количества продуктов получается 6 порций.

  Лазанья — одна из жемчужин итальянской кухни, в этом блюде чередуются слои пасты, начинки, соуса и сыра. Существует множество начинок для лазаньи: мясная, овощная, грибная. Я приготовлю классическую «Болоньезе» с соусом «Бешамель». Это блюдо лучше готовить на один раз, из указанного количества продуктов получается 6 порций.