Сладкое – особенное лакомство для детей. Но главное правило взрослых – давать то, что не только вкусное, а и полезное. Потому мы решили составить топ лучших десертов для детей. Среди них точно найдутся «любимчики» ваших чад.

Сладкая радость

Шоколадные батончики, газированные напитки, драже, конфеты так и манят ребят поддаться сладкому соблазну. Но есть, как минимум, десять продуктов, которые принесут намного больше удовольствия.

Творожная запеканка

Пожалуй, дети всех возрастов помнят ее невероятный вкус. Легкая, воздушная, с поливкой из киселя, варенья или сметаны – пальчики оближешь.

Готовить ее невероятно просто. На 1 порцию понадобится:

  • творог ‒ 200 г;
  • яйцо – 1 шт;
  • манная крупа – 2 ст.л.;
  • сливочное масло – 20 г;
  • сахар;
  • соль.

Все ингредиенты тщательно перемешать, чтобы не было комочков. По желанию можно положить сухофрукты, свежие фрукты или ягоды. Чтобы блюдо понравилось чадам, для выпечки можно использовать силиконовые формы. Например, в виде мишки или цветка. Печь 20-30 минут.

Смузи с йогуртом

Перекус – важная часть рациона. Предлагаем сделать его по-настоящему вкусным. Возьмите:

  • йогурт – ½ ст.;
  • клубнику;
  • чернику;
  • малину;
  • мед.

Ягоды измельчить с помощью блендера, добавить йогурт и взбить до однородной консистенции. Придать сладости поможет мед.

Желе

Его можно делать на основе сока, сиропа или молока. Для самого простого понадобятся:

  • ягодный сироп – 50 мл;
  • желатин – 1 уп.;
  • вода;
  • ягоды.

Желатин залить водой и оставить до набухания. Сироп развести водой, влить желатин, размешать. На дно глубокой тарелки выложить ягоды и вылить получившуюся жидкость. Отправить в холодильник до застывания.

Фруктовый салат

Готовить его можно из любых фруктов, которые найдутся в холодильнике. К примеру, из таких:

  • яблоко – 1 шт.;
  • апельсин – ½ шт.;
  • банан – ½ шт.;
  • груша – 1 шт.

Для заправки подойдет сметана.

Нарезать фрукты, выложить в пиалу и полить сметаной. Если готовите для праздничного стола, основные ингредиенты можно выложить в креманки, украсить взбитыми сливками и тертым шоколадом.

Творожное печенье

Хрустящее и нежное, оно станет прекрасным дополнением к чашке чая или стакану молока. Из продуктов нужны:

  • творог – 200 г;
  • мука – ½ ст.;
  • разрыхлитель – ½ ч.л.;
  • сливочное масло – 70 г;
  • яйцо – 1 шт.;
  • сахар.

Приготовить тесто из размятого мягкого масла и творога, к которым постепенно надо досыпать муку. Полуфабрикат убрать в холодильник на 1 час. Из теста сформировать колбаски и разрезать на одинаковые кусочки. Раскатать, завернуть пополам и еще раз пополам, чтобы получились треугольники.

Каждый обмакнуть во взбитое яйцо и сахар. Выпекать на протяжении 20 минут.

Корзиночки с белковым кремом

Отличное угощение для детских праздников, которое вполне может заменить привычный торт. Для теста нужны:

  • мука – 2 ст.;
  • маргарин – 200 г;
  • сахар – 100 г;
  • желтки – 3 шт.;
  • сода – ¼ ч.л.

Для крема:

  • яйцо – 2 шт.;
  • сахар – 1 ст.;
  • лимонная кислота – ¼ ч.л.;
  • ванилин.

Маргарин с маслом взбить с помощью миксера. Добавить яйца и соду, снова взбить. Должна получиться пышная масса. В нее постепенно ввести муку и быстро замесить тесто. Оставить на полчаса при комнатной температуре.

По истечении времени можно приступать к выпечке корзинок. Для этого нужно иметь формочки. Силиконовые или алюминиевые – выбирать вам. Смазывать их не нужно, а вот тесто необходимо плотно прижимать к стенкам во избежание появления пузырьков.

Выпекать 15-20 минут.

Для крема белки отделить от желтков, взбивать несколько минут на небольшой скорости, после поставить емкость с белками на водяную баню, и продолжить взбивать на протяжении 10-15 минут, пока масса не станет держаться на венчике.

Всыпать сахар и еще немного взбить. Переложить крем в кондитерский мешок и наполнить им остывшие корзинки.

Банановое эскимо

Какой ребенок не любит мороженое? Мы предлагаем упростить процесс его приготовления, а вкус сделать более насыщенным. Будут нужны:

  • банан – 1 шт.;
  • шоколад – 100 г;
  • орехи.

Банан разрезать пополам, в каждую половинку вставить деревянную палочку и положить на 10 минут в морозилку. Тем временем растопить шоколад на водяной бане, добавить в него ореховую крошку и немного растительного масла.

Обмокнуть в шоколад бананы, выложить на тарелку или досточку, застеленную пергаментом, и отправить в морозилку до полного застывания шоколада.

Пирожное «Картошка»

Еще один любимый десерт детей и взрослых. Скорее всего, ингредиенты для него найдутся в доме у многих. А они таковы:

  • песочное печенье – 200 г;
  • молоко – 150 мл;
  • сахар – 100 г;
  • сливочное масло – 60 г;
  • какао.

В емкости на маленьком огне смешать и нагреть молоко с сахаром, до полного растворения последнего. Снять с огня и положить масло. Печенье превратить в крошку, добавить какао и влить молоко. Хорошенько перемешать и сформировать пирожные. Поставить в холодильник на несколько часов.

Бисквиты с шоколадной пастой

Мягкие, нежные бисквиты – это один из самых простых вариантов выпечки. Будут нужны:

  • кефир – 100 мл;
  • маргарин – 100 г;
  • яйца – 2 шт.;
  • мука – 1 ст.;
  • сахар – 100 г;
  • разрыхлитель – 1 ч.л.;
  • шоколадная паста.

Мягкий маргарин растереть с сахаром, добавить яйца и еще раз хорошенько растереть. Влить кефир и всыпать разрыхлитель. Постепенно добавлять муку, размешивая, чтобы не образовывались комочки.

В форму налить немного теста, положить немного густой шоколадной пасты и заполнить форму на ¾. Выпекать полчаса.

Полезные конфеты

Сложно отказывать, когда ребенок с умоляющим видом просит конфету. Выход есть – сделать ее самому. Это совсем не сложно. Будут нужны:

  • финики – 100 г;
  • банан – ½ шт.;
  • чернослив – 70 г;
  • грецкие орехи – 10 г;
  • какао – 2ст.л.

Натуральность – главная «фишка» такого лакомства. И можно быть уверенным в том, что в нем нет никакой химии. Финики, банан, чернослив и орехи измельчить, сформировать конфету понравившейся вам формы, обмокнуть в какао и поставить в холодильник на полчаса.

Порадовать детей так просто, особенно если десерт приготовлен с удовольствием и любовью. Приятного аппетита!

loading…
loading…