Любителям кофе наверняка хочется упростить и ускорить приготовление этого ароматного напитка. Поможет в этом кофеварка. Но как её выбрать? Выясним это!
Какими бывают?
Прежде всего, нужно рассмотреть основные виды существующих кофеварок:
- Рожковая кофеварка, которая также называют кофеварка-эспрессо, прекрасно справляется с приготовлением ароматного крепкого эспрессо, а некоторые модели оснащаются капучинатором, подающим в чашку вспененное молоко. Принцип работы таких приборов довольно прост. Молотые кофейные зёрна помещаются в контейнер, имеющий форму рожка (отсюда и такое название). Далее процесс будет зависеть от типа кофеварки. В паровой вода под термическим воздействием превращается в пар, который проходит через слой кофе, утрамбованного в рожке, конденсируется и в виде готового напитка поступает в чашку. В помповом приборе вода нагревается, а потом с помощью насоса под давлением подаётся в рожок, проходит сквозь молотые зёрна и превращается в готовый напиток.
- Гейзерная кофеварка имеет несложное устройство, и этот вид пользуются большой популярностью. В приборе резервуар разделён на части, поэтому вода отделена от кофе. При включении она начинает нагреваться, расширяться, подниматься и проходить через молотые зерна, а потом устремляться либо в отдельный отсек, либо в тот, из которого перемещалась изначально. В кофеварке гейзерного типа, кстати, можно приготовить не только кофе, но и чай или даже травяной настой, поэтому такой агрегат можно считать универсальным и очень полезным, и именно поэтому он считается идеально подходящим для дома и семьи с детьми.
- Капельная кофеварка. Вода в ней нагревается до определённых температур, конденсируется и под собственным весом по капле попадает на фильтр, в который укладывается кофе. А проходя через него, жидкость забирает аромат и вкус и устремляется в чашку.
- Капсульная модель является наиболее современной, и её принцип работы таков: кофе в капсуле устанавливается в кофеварку, а потом резервуар прокалывается иглами, и через него проходит горячая вода, превращающаяся в ароматный и вкусный напиток. Основные плюсы – простота эксплуатации и разнообразие вкусов кофе. Но есть и минусы: капсулы продаются не везде, прибор не предназначен для молотого натурального кофе, а найти любимый вкус не так просто.
- Существуют комбинированные приборы, но они имеют сложное устройство, поэтому считаются профессиональными и подходят для ресторанов и кафе.
Как сделать выбор?
Как выбрать хорошую и качественную кофеварку, которая будет бесперебойно обеспечивать ароматным вкусным напитком и служить долго? Чтобы принять верное решение, следует ответить на несколько вопросов:
- Кофеварка приобретается в дом или в офис? Офисный прибор должен обеспечивать кофе всех сотрудников, поэтому важно выбрать качественную и долговечную модель, а также обратить внимание на скорость приготовления напитка (она должна быть достаточного высокой, чтобы у кофемашины не образовывались очереди). А модель для дома может делать кофе медленнее.
- Какой кофе вы больше любите? Если разные сорта, то приобретите современную капсульную кофеварку. Если вам по душе эспрессо, то остановите выбор на рожковой. Если вы пьёте не только кофе, но и чай, купите гейзерную модель. А если вы без ума от натурального кофе, то капсульный прибор вам не подойдёт.
- Особенности эксплуатации. Если для вас основополагающим моментом является скорость приготовления напитка, то выбирайте капсульную кофеварку, процесс в которой протекает достаточно быстро. А вот приборы капельного вида готовят кофе довольно долго. Также при покупке учитывайте и то, сколько человек будет пользоваться прибором: один или сразу вся семья.
Общие рекомендации
Для начала несколько общих рекомендаций:
- Мощность влияет не только на потребление электроэнергии, но и на крепость напитка. Чем ниже мощность, тем медленнее нагревается вода и, значит, тем дольше она задерживается в кофе и забирает из него максимум ароматических и вкусовых свойств. Если вы любите лёгкие напитки, то выбирайте кофеварки с высокой мощностью.
- Объём резервуара для воды непосредственно влияет на количество порций готового кофе.
- Материалы. Детали прибора могут изготавливаться из пластика, стекла, металла. Пластмассовая кофеварка будет иметь незначительный вес, но если материал некачественный, то готовый кофе может приобретать характерный неприятный вкус. Металлы прочны, долговечны и надёжны, а самым лучшим считается нержавеющая сталь.
- Длина шнура и возможность его автоматического сматывания.
- Если вам нужна лучшая и удобная в использовании кофеварка, то обращайте внимание на дополнительные функции. Современные приборы могут оснащаться такими опциями как самоочистка, подогрев готового кофе или поддержание его температуры, встроенная кофемолка (есть в моделях, в которые нужно закладывать натуральные молотые зёрна), индикатор уровня воды, остановка процесса, автоматическое выключение при перегреве или отсутствии воды, а также система «Капля-стоп», которая останавливает подачу напитка, если убрать с поддона чашку.
Разные типы приборов имеют отличительные особенности, поэтому стоит рассмотреть отдельно некоторые разновидности.
Капсульные кофеварки
Перед покупкой выясните, какие именно капсулы нужно приобретать. С некоторыми приборами они идут в комплекте, но, естественно, в ограниченном количестве.
Рожковые приборы
Если вы остановили выбор на таком приборе, то основополагающими параметрами станут:
- Помол. Для такого вида подходит лишь определённый тип помола, и его следует выяснить перед приобретением.
- Рожок может изготавливаться из пластика и металла, но последний вариант предпочтительнее, так как этот материал более прочен и делает вкус напитка насыщенным, а также быстро прогревается и сохраняет температуру, что влияет на крепость.
- Двойное сопло позволит одновременно готовить сразу две порции напитка.
- Капучинатор поможет сделать вкусный капучино.
Капельные
При покупке такого вида руководствуйтесь следующими критериями:
- Колба. Лучше выбрать прибор со стеклянной ёмкостью, оснащённой термостойкой ручкой. Объём зависит от количества человек, использующих прибор.
- Фильтры бывают одноразовыми, многоразовыми нейлоновыми (возможно применение до 50-60 раз) и предназначенными для длительного использования.
- Корзина фильтродержателя должна быть зафиксированной в корпусе, плавающей и оснащённой клапаном, что предоставляет возможность отодвигать резервуар с кофе и избегать загрязнений (раньше корзину приходилось снимать).
Гейзерные приборы
При приобретении гейзерной кофеварки обращайте внимание на несколько важных моментов:
- Габариты. Прибор предполагает использование определённого объёма воды и рассчитан на фиксированное количество чашек, поэтому заранее проанализируйте свои потребности.
- Уровень заполнения воды позволит контролировать объём жидкости в приборе и предупредит поломки.
- Крышка и ручка прибора должны состоять из прочных и не нагревающихся в процессе эксплуатации материалов, в противном случае возникнет угроза ожогов.
Выберите подходящую кофеварку и наслаждайтесь вкуснейшим ароматным кофе без лишних усилий.
loading…
loading…
