ЧТО НУЖНО:
■ 50 г кунжута
■ 1 ч. л. морской соли
■ 2 зубчика чеснока
■ сок 1 лимона
■ 1 ст. л. кунжутного масла
■ 3 ст. л.оливкового масла
■ 3 ст. л. воды

КАК ПРИГОТОВИТЬ:

Подсушите на сухой сковороде без масла семена кунжута и измельчите в кухонном процессоре. Очистите чеснок и пропустите через пресс. Соедините молотый кунжут с чесноком, добавьте лимонный сок соль, перец и оба вида масла и перемешайте. При необходимости разведите соус водой до-желаемой густоты.