Лет 10 назад имбирь для нас был диковинкой — его редко использовали даже как приправу к еде. Но — ура! Сейчас все поменялось, и ароматную специю, наконец, оценили по достоинству. Точнее — достоинствам, которых очень много.
Сочетание вкусовых качеств и лекарственных свойств, которыми обладает имбирь, без преувеличения уникально.
Опустим рассказ о кулинарных достоинствах имбиря, и сконцентрируемся на том, насколько эффективным он может быть для здоровья.
Итак:
— Имбирь укрепляет иммунитет, помогает бороться с бактериями, защищает от паразитов
— Также специя — хороший антиоксидант
— Еще — обладает успокаивающим действием
— Улучшает пищеварение, способствует выработке желудочного сока, пищеварению и секреции желудка
— Помогает имбирь при болях в желудке, коликах
— Незаменим при простудах, гриппах, болезнях верхних дыхательных путей. Во-первых, — имбирь убивает микробы, во-вторых, — хорошо согревает, в-третьих, четвертых и так далее — помогает при боли в горле, обладает отхаркивающим, потогонным, тонизирующим действием, снимает ломоту
— Имбирь эффективен при аллергиях и бронхиальной астме
— Помогает при отравлениях, нейтрализует яды
— Понижает количество холестерина
— Компрессы, примочки, ванны с имбирем помогают при мышечных болях, крепатуре, различных травмах, ревматизме, снимают отечность
— Кроме того, имбирь улучшает кровообращение мозга, потому полезен при снижении работоспособности, проблемах с памятью и прочих неврологических расстройствах
— Чай из имбиря — хороший антидепрессант
— Имбирь снимает спазмы, благодаря чему помогает от болей, в том числе — от головной, зубной и менструальной
— Способствует выведению шлаков из организма
— Эффективен как средство борьбы с морской болезнью, укачиванием, так же облегчает токсикоз у беременных
— Имбирь ускоряет обмен веществ, благодаря чему способствует снижению веса
— Способствует лучшему усвоению и более эффективному действию других трав и специй, используемых в том или ином рецепте
— Приятный бонус — имбирь освежает дыхание, помогает избавиться от неприятно запаха из рта, для этого достаточно пожевать небольшой кусочек корня
— Кроме того, имбирь можно использовать как компонент для косметики «хенд мейд», масок для лица и волос, он улучшает «проводимость» кожи
Под конец, чтоб вы могли сами убедиться в пользе имбиря и его эффективности как лекарства — несколько рецептов.
От желудочных болей
Делаем отвар из имбирного корня (можно использовать порошок), цветов бузины, перечной мяты и тысячелистника
От усталости
Принимаем имбирную ванну — доводим до кипения литр воды в 2-3 ложками порошка имбиря или несколькими кусочками свежей специи, кипятим еще 10 минут. Выливаем отвар в ванну.
От расстройства желудка
Разбавляем полстакана натурального йогурта половиной стакана воды, добавляем туда 14 ложки молотого имбиря и мускатного ореха.
Евгения Примак
Не забудьте присоединиться к нам в социальных сетях:
Мы рады новым подругам и их комментариям 🙂
