Бургер С КАЛЬМАРОМ

Бургер с маринованным кальмаром

ЧТО НУЖНО: Кальмары ― 400 г Микс-салат ― 200 г Яйца ― 2 шт. Репчатый лук ― 2 шт. Тимьян ― 1 веточка Апельсин ― 1 шт. Чеснок ― 3 зубчика Соленые огурцы ―100 г Сахар ― 50 г Горчица ― 1 ч. л. Растительное масло ― 250 мл Для маринада: Чеснок ― 1 зубчик…

Салат-с-креветками

Салат с креветками пиль-пиль

ЧТО НУЖНО: Креветки ― 500 г Микс-салат ― 200 г Помидоры черри ― 100 г Репчатый лук – 2 шт. Тимьян ― 1 веточка Апельсин ― 1 шт. Чеснок ― 3 зубчика Оливки ― 100 г Сахар ― 50 г Сладкая паприка ― 10 г Горчица ― 1 ч. л. Растительное масло ― 250 мл…

Бургер-со-свиными-ребрышками

Бургер со свиными ребрышками и печеным яблоком

ЧТО НУЖНО: На две порции: Свиные ребра ― 750 г Зеленое яблоко ― 1 шт. Сладкая паприка ― 1 ст. л. Дижонская горчица ― 1 ст. л. Соевый соус ― 2 ст. л. Соус барбекю ― 1 ст. л. Мед ― 1 ст. л. Растительное масло ― 20 мл Соль, перец ― по вкусу Сливочное…

Яблочный-крамбл

Яблочный крамбл из песочного печенья

ЧТО НУЖНО: Яблоко ―1 шт. Апельсин ― 1 шт. Корица ― 30 г Сахар ― 200 г Сливочное масло ― 200 г Песочное печенье ― 200 г Ванильное мороженное КАК ПРИГОТОВИТЬ: 1. Яблоко нарежьте тонкими дисками, диски ― соломкой, а соломку ― мелким кубиком. Нагрейте сковороду, щедро добавьте сливочное масло, к нему ― яблоки. Посыпьте…

Бургеры-с-говядиной

Бургеры с говядиной, курицей и овощами

ЧТО НУЖНО: На шесть порций: Куриное филе — 300 г Говядина (мякоть бедра) — 300 г Сыр халуми — 300 г Сыр сулугуни — 200 г Майонез — 60 г Кетчуп — 40 г Сырный соус — 20 г Перечный соус — 150 г Соус «свит чили»— 150 г Баклажаны — 100 г Цуккини —…

Бургер С КУРИЦЕЙ

Бургер с хрустящей курицей

ЧТО НУЖНО: Куриное филе — 300 г Соус «свит чили» — 50 г Крахмал — 100 г Мука — 100 г Панировочная смесь — 200 г Булочка — 1 шт. Растительное масло — 1 л Горчичный соус — 20 г Кетчуп — 20 г Салат — 1 вилок КАК ПРИГОТОВИТЬ: 1. Куриное филе нарежьте тонкими…

Улитки ИЗ ТЕСТА

Улитки из слоеного теста с апельсином

ЧТО НУЖНО: Слоеное тесто — 200 г Апельсин — 1 шт. Яйца — 4 шт. Корица — 40 г Сливочное масло — 100 г Сахар — 100 г Гвоздика — 50 г Листья мяты для декора — 2 шт. КАК ПРИГОТОВИТЬ: 1. Апельсин нашпигуйте бутончиками гвоздики по всей поверхности на расстоянии примерно 1,5 – 2…

Бургер

Бургер с рваной говядиной

ЧТО НУЖНО: Замаринованная говядина — 1 кг Горчица — 20 г Репчатый лук — 2 шт. Растительное масло — 100 мл Соуса барбекю — 10 г Кинза — 1 веточка Булочка для бургера — 1 шт. Соль, перец — по вкусу Для маринада: Горчица — 1 ст.л. Сливочное масло — ½ ст. ложки Паприка —…

Бургер-с-тартаром

Бургер с тартаром из говядины

ЧТО НУЖНО: Говяжья вырезка (кусочек от нижней части) — 150 г Томаты черри — 150 г Каперсы — 40 г Оливки — 40 г Перепелиные яйца — 3 шт. Красный молотый перец — 10 г Булочка для бургера — 1 шт. Кинза — 1 веточка КАК ПРИГОТОВИТЬ: 1. Говяжью вырезку нарежьте максимально тонкими слайсами, а…

Гавайский-поке

Гавайский поке с жареным рисом

ЧТО НУЖНО: Бурый рис (заранее замоченный)— 80 г Кунжутное масло — 15 мл Яйцо — 1 шт. Авокадо — 1 шт. Лайм — 1 шт. Сушеный чеснок — 3 г Творожный сыр — 12 г Молодой шпинат — 4 г Ростки гороха — 2 г Молодая спаржа — 20 г Бобы эдамаме — 30 г…