Очень простые крылья с кетчупом в духовке или на мангале

Ингредиенты: 

Куриные крылья — 1кг
Кетчуп — 1 упаковка
Чеснок — 4 зубчика
базилик, соль, черный и красный перец по усмотрению
сахар — 1/8 чайной ложки (совсем немного)

Способ приготовления:

Крылья разделяем на 2 части и складываем из в миску, сверху, обильно поливаем кетчупом
Чеснок режем мелко или лучше, пропускаем его через пресс
Добавляем перец, соль, сахар
Перемешиваем все и оставляем мариноваться на 30 минут
После укладываем на противень и отправляем в духовку одним слое, на 40 минут при температуре 200 градусов
Также такие крылья вкусно получаются и на мангале, если жарить на решетке.
Если готовить крылья на мангале, то сахар лучше не добавлять

Куриные грудки в соево-медовом соусе

Ингредиенты: 

Куриное филе (лучше грудка без кости и кожи) — 800гр
Чеснок — 3 зубчика
Соевый соус — 30 мл
Мед — 2 столовые ложки
Белое вино — 50 мл
Кунжут — щепотка
Имбирь и соль — по вскусу

Нарезаем филе небольшими полосками и складываем его в миску

Чеснок мелко рубим и выкладываем к курице

Туда же насыпаем имбирь и соль

Перемешиваем соевый соус с медом и тщательно размешиваем, до тех пор, пока мед не растворится в соусе

Выливаем соус к курице, перемешиваем все тщательно и оставляем мариноваться на час

После, обжариваем кусочки куриного филе на сковороде с одной стороны 5 минут, затем переворачиваем, добавляем белое вино и оставшийся маринад. Накрываем крышкой и так жарим еще 4 — 5 минут

Категории: 

Валлийский кекс Бара Брит (Bara Brith)

Для приготовления нам понадобятся: 400 г смеси сухофруктов (например, изюм), 300 мл горячего крепкого чая Эрл Грей от Ahmad Tea, 250 г муки, 100 г коричневого сахара, 1 чайная ложка пряных приправ (по вкусу: корица, мускатный орех, душистый перец, гвоздика, кориандр), пакетик разрыхлителя, 1 яйцо, мед для глазури. Шаг 1: положите сухофрукты в чашку, залейте…

Готовим тушенку из кролика в домашних условиях: 5 рецептов приготовления

Хотите попробовать приготовить в домашних условиях тушенку из кролика? Думаете, что это невозможно? Как бы не так! Предлагаем 5 проверенных рецептов приготовления этой мясной заготовки.

СЛАДКИЕ ВАЛЕНТИНКИ — ПИРОЖНЫЕ МАКАРОН

В День влюбленных даже самый простой десерт, сделанный своими руками, — это способ сказать: «Я люблю тебя». Эти изысканные рецепты потребуют времени и усилий, зато не оставят никаких сомнений в силе ваших чувств! 15-20 штук | 50 мин + 24 ч на стабилизацию ЧТО НУЖНО: Для макарон: Для крема: ■ 150 г сахарной пудры ■…

КОКТЕЙЛЬ«РОССИНИ»

2 порции | 5 мин ЧТО НУЖНО: ■ 100 г свежей клубники ■ 40 мл розового вермута ■ 20 мл сахарного сиропа ■ 200 мл игристого вина КАК ПРИГОТОВИТЬ: 1 Клубнику охладите в холодильнике и при помощи блендера превратите в пюре. 2 В шейкере смешайте клубничное пюре с вермутом, сахарным сиропом и охлажденным игристым вином.…

СТЕЙК С ГОРЧИЧНЫМ МАСЛОМ

2 порции | 30 мин ЧТО НУЖНО: ■ 2 стейка стриплойн ■ 2 ст. л. оливкового масла ■ 2 зубчика чеснока ■ 200 г зеленой спаржи ■ 50 мл белого вина ■ соль, свежемолотый черный перец Для горчичного масла: ■ 100 г сливочного масла ■ 2 ч. л. зернистой горчицы КАК ПРИГОТОВИТЬ: 1 Масло комнатной…

САЛАТ ИЗ СВЕКЛЫ И БРЮССЕЛЬСКОЙ КАПУСТЫ С ОРЕХАМИ И КОЗЬИМ СЫРОМ

2 порции, 1ч 30 мин ЧТО НУЖНО: ■ 1 средняя свекла ■ 150 г брюссельской капусты ■ 50 г рубленых орехов пекан ■ 100 г мягкого козьего сыра ■ 30 г руколы ■ оливковое масло, соль Для заправки: ■ 80 мл оливкового масла ■ 2 ст. л. яблочного уксуса ■ 1 ст. л. зернистой горчицы…

ЗАПЕЧЕННАЯ СЕМГА СО СПАРЖЕЙ И ГРЕЙПФРУТОМ И СОУСОМ С КРАСНОЙ ИКРОЙ

2 порции 11ч ЧТО НУЖНО: ■ 1 грейпфрут ■ 1 лимон ■ 1 перец чили ■ 4 веточки тимьяна ■ 500 г филе семги ■ 100 мл оливкового масла ■ 200 г спаржи ■ соль, свежемолотый черный перец Для соуса: ■ 1 шалот ■ 30 г сливочного масла ■ 150 мл белого сухого вина ■…

ДОМАШНЯЯ ТУШЕНКА

6 порций, 2 ч 30 мин ■ 500 г свиного окорока без кости ■ 500 г говяжьей голяшки без кости ■ 50 г свиной грудинки без кости ■ 1 ч. л. горошин черного перца ■ 2 лавровых листа ■ соль, свежемолотый черный перец КАК ПРИГОТОВИТЬ: 1 Нарежьте окорок и голяшку некрупными кусками, грудинку — мелкими…