Патиссоны, фаршированные печенкой индейки

Время приготовления: 50 минут Порций: 2 1 порция: 132,0 ккал белки — 8,4 г, жиры — 5,0 г, углеводы —13,3 г ЧТО НУЖНО 2 патиссона 400 г печенки индейки 50 г сухих белых грибов 2 луковицы 2 ст. л. белого сухого вина 2 помидора 50 г маринованного крыжовника 50 г твердого сыра соль, перец по…

Шарики из капустных листьев

Время приготовления: 40 минут Порций: 6 1 порция: 52,0 ккал: белки — 2,1 г, жиры — 1,8 г, углеводы — 6,8 г ЧТО НУЖНО 1 кочан молодой капусты 1 луковица 1 красный сладкий перец 1 зеленый сладкий перец 1 морковка 1 пучок кинзы или петрушки • соль, перец по вкусу КАК ПРИГОТОВИТЬ Несомненным достоинством капусты…

Овощи в темпуре

Время приготовления: 45 минут Порций: 6—8 1 порция: 114,3 ккал белки — 5,2 г, жиры — 8,0 г, углеводы — 21,7 г ЧТО НУЖНО 2 крупных сладких перца 1 средний кабачок 1 средний баклажан 1 небольшой кочан цветной капусты 1 стебель лука-порея, только белая часть 6—8 веточек кудрявой петрушки, сельдерея и базилика 100 г муки…

Капуста молодая, фаршированная бараниной, в ореховом соусе

Время приготовления: 1 час 30 минут Порций: 6 1 порция: 506,6 ккал, белки — 33,0 г, жиры — 24,9 г, углеводы — 38,3 г ЧТО НУЖНО 2 кочана молодой белокочанной капусты 800 г бескостной баранины 100 г сала 2 луковицы 2—3 зубчика чеснока • полбатона белого хлеба 250 мл молока 0,5 стакана зелени петрушки 0,25…

Цукини фаршированные

Время приготовления: 45 мин. Порций: 2 1 порция: 166,3 ккал, белки — 8,8 г, жиры — 13,0 г, углеводы — 3,5 г Цукини вымыть, отрезать кончики. ЧТО НУЖНО 1 небольшой цукини 70 г козьего сыра или брынзы 1 средний помидор 1 ст. л. растительного масла соль, перец по вкусу КАК ПРИГОТОВИТЬ 1 Цукини вымыть, отрезать…

Фасоль по-черногорски

Время приготовления: 1 час 15 минут Порций: 4; 1 порция: 734,4 ккал: белки — 49,0 г, жиры -46,0 г, углеводы -31,1 г ЧТО НУЖНО 80 г свежей стручковой фасоли 5 больших помидоров 1 луковица 1 зубчик чеснока 0,5 стакана измельченной зелени петрушки 0,5 стакана измельченных листьев красного базилика 1 ч. л. порошка карри 100 г…

Куриное фрикасе с грибами

Время приготовления: 35 минут Порций: 4 1 порция: 260,1 ккал белки — 34,3 г, жиры— 12,1 г, углеводы — 3,5 г ЧТО НУЖНО 250 г стручкового горошка или фасоли 50 г сухих грибов 500 г филе куриных грудок 1 ст. л. сливочного масла 100 г сметаны 1 яичный желток • соль, перец КАК ПРИГОТОВИТЬ 1…

Каннеллони с грибами и креветками

Время приготовления: 40 минут Порций: 4 1 порция: 760,0 ккал, белки — 44,9 г, жиры — 47,9 г, углеводы — 37,3 г 12 каннеллони 500 г очищенных креветок 500 г свежих или 200 г консервированных шампиньонов 2 луковицы 3 ст. л. растительного масла 200 г швейцарского сыра Для соуса: 50 г оливок 50 г каперсов…

Гребешки морские «кокиль»

ЧТО НУЖНО 3 ст. л. сливочного масла 2 луковицы 100 г зеленого лука 100 г шампиньонов 0,5 стакана белого сухого вина 24 гребешка 1 пакет Магги на второе для жюльена из курицы и грибов 200 мл молока • соль, перец по вкусу КАК ПРИГОТОВИТЬ 1 Морские гребешки промыть под холодной проточной водой и выложить на…

Кольцо рисовое с морепродуктами

Время приготовления: 35 минут Порций: 4 1 порция: 600,7 ккал, белки — 17,2 г, жиры — 23,8 г, углеводы — 39,7 г ЧТО НУЖНО 200 г риса 1 луковица 1 1 морковка желтый сладкий перец 100 г консервированной кукурузы 2 зубчика чеснока 200 г очищенных креветок 1 банка консервированных мидий 1 пучок петрушки 1 пучок…