За зиму мы так соскучились по зеленому цвету, что его хочется видеть даже в тарелке. Не сдерживайте своих желаний, ведь листочки салатов способны радовать не только глаз, но и весь организм! ЛЕГЕНДАРНЫЙ ХРУСТ Салат неподвластен веяниям кулинарной моды: его ели, едят и будут есть всегда. Культивировать листовые овощи начали еще древние египтяне, а Авиценна первым…
Время приготовления 60 минут ЧТО НУЖНО: ■ 4 готовых стейка ■ 1 кг спелых помидоров ■ 4-5 зубчиков чеснока ■ 1 луковица шалота ■ 2 черешка сельдерея ■ 2 ст. л. бальзамического уксуса ■ 120 мл оливкового масла экстра вирджин ■ несколько веточек тимьяна и петрушки ■ половина стручка красного перца чили ■ 2-3 ст.…
Время приготовления 20 минут ЧТО НУЖНО: ■ 3-4 крупных розовых помидора ■ половина бордовой крымской луковицы ■ 6-8 шт. перепелиных яиц ■ 2 ломтика бородинского хлеба ■ 1 ст. л. оливкового масла Для заправки: ■ 2 ст. л. оливкового масла экстра вирджин ■ 100 г несладкого натурального йогурта ■ 1 ч. л. лимонного сока ■…
Желтые и красные, розовые и черные, помидоры радуют глаз, дарят нам гастрономические впечатления и при этом приносят организму глобальную пользу. НАСТОЯЩЕЕ ЗОЛОТО Если бы вы увидели томаты, с которыми когда-то познакомились испанские конкистадоры в Америке, то, скорее всего, не узнали, ведь они были размером с горошину! Название «помидор» попало к нам из Италии, где томаты…
СОУС БОЛОНЬЕЗЕ ЧТО НУЖНО: 2 красные луковицы 2 зубчика чеснока 2 морковки 2 стебля сельдерея 250 г грибов 1/2 пучка тимьяна (15 г) 1 пучок базилика (30 г) 4 ломтика копченого бекона с прослойками жира оливковое масло 250 г нежирного говяжьего фарша, желательно фермерского 250 г нежирного свиного фарша, желательно фермерского 2 банки по 400…
Время приготовления 20 минут + время на маринование ЧТО НУЖНО: ■ 2 стейка по 350 — 400 г(топ-сирлойн, чураско, нью — йорк или чак-ролл) ■ 2 головки молодого чеснока ■ 4 картофелины ■ 2 початка молодой кукурузы ■ 4 шампиньона ■ по 2 белые и красные луковицы ■ стручок острого красного перца ■ 1 стручок…
Не зря англичане любят этот пудинг, ведь, единожды попробовав его, влюбляешься в него на всю жизнь. Продукты самые простые, а получается что-то невероятное, воздушное и нежное — совсем не похожее на кашу. Давайте побалуем себя и своих близких. ЧТО НУЖНО: — круглозерный рис 60 г.; — молоко 6% 220 мл.; — сливочное масло 25 г.;…
Шоколадный Фадж.Лёгкий, пористый фадж – разновидность молочного ириса. Он такой нежный, что буквально тает во рту. ЧТО НУЖНО: Для приготовления нам понадобится: Сахар – 2 стакана; Масло сливочное – 75 г; Молоко пастеризованное – 150 мл; Молоко сгущенное (с сахаром и какао) – 150 мл. КАК ПРИГОТОВИТЬ: Шаг 1: В сковороду с толстым дном выложить…
Как правило, подготовка к Светлому Дню Пасхи начинается задолго до его календарной даты. Для встречи и проведения этого светлого праздника немаловажным является убранство дома и тематическая атрибутика. Изготовить пасхальный декор своими руками достаточно просто. Рассмотрим несложные и оригинальные идеи пасхального декора. Пасха является светлым праздничным днем, который с нетерпением ждут и взрослые, и дети. Каждый…
Способ приготовления кофе — это не просто дело вкуса. От него зависят цвет, запах, крепость и густота напитка. Мы выбрали три доступных популярных приспособления, с помощью которых вы можете быстро и без хлопот приготовить ароматный бодрящий кофе. ТУРКА Турка, или, по-другому, джезва, — древнейшее устройство для заваривания кофе. Согласно правилам, кофе в ней обязан нагреваться…