Английские кексы

Обычно кексы и булочки мы запекаем в духовке. Однако традиционная выпечка из Европы обжаривается на сковороде. Английские кексы принято разрезать вдоль и смазывать их поверхность маслом, джемом или даже горчицей, поскольку булочки имеют нейтральный вкус. ЧТО НУЖНО: мука пшеничная — 500 гр.; дрожжи свежие — 25 гр.; сливочное масло — 50 гр.; молоко — 1…

TanukiFamily запустили новое приложение для заказа еды

Рекламная кампания стартовала с масштабной интеграции в новый клип Егора Крида, Джигана и Тимати — «Роллс Ройс» 30 октября 2020 года, Москва. В одном приложении TanukiFamily объединились три ресторанные концепции. В нем можно заказать доставку японской и паназиатской кухни от бренда «Тануки», современную русскую и европейскую кухню из ресторанов «Ёрш», а также пиццу от нового…

Хэллоуин в кругу своих: празднуем в ресторанах «Ёрш»

30 и 31 октября в ресторанах «Ёрш» телевизоры со спортивными трансляциями покроются паутиной, а вместо официантов навстречу гостям выйдут ведьмы и вампиры. Ведь наступает Хэллоуин — самый «страшный» день в году!   Переступив порог, гости попадут на ужасно веселый праздник с живой музыкой, танцами и развлекательными активностями. DJ и артисты зададут настроение, не давая заскучать…

Социальный эксперимент: «Тануки» против фаббинга

29 октября 2020 года. Бренд японских ресторанов «Тануки» запускает социальный эксперимент, чтобы проанализировать, как фаббинг — привычка постоянно отвлекаться на гаджеты — влияет на поведение современных горожан, и ответить на вопрос, способны ли они продержаться без смартфона в руках хотя бы час? С 29 октября по 7 ноября в рамках социального эксперимента «Сделай вкус ярче»…

ЦЕНТРАЛЬНЫЙ РЫНОК ОТКРЫВАЕТ СЕРИЮ ЭКСКЛЮЗИВНЫХ УЖИНОВ

30 октября в 20:00 в корнере «Море» Центрального рынка на Рождественском бульваре шеф-повар Евгений Мещеряков в паре с бренд-шефом ресторана ZUMA Егором Анисимовым представит гостям эксклюзивное крабовое сет-меню. Этот вечер станет открытием серии ужинов в 4 руки, которые будут проходить раз в месяц в корнере «Море». Центральный рынок представляет новый формат эксклюзивных ужинов с сет-меню…

ВЕЛОЗАВОДСКИЙ РЫНОК: КАК ВЫБРАТЬ СПЕЛУЮ ХУРМУ

В октябре на Велозаводском рынке — большой выбор хурмы из разных стран. Как правильно выбрать хурму? Плоды хурмы очень яркие и красивые, однако это обманчиво, вкус может быть как сладким, так и совершенно не съедобным. Спелая хурма имеет однородный цвет. К плодоножке цвет не должен становится светлее или быть зеленым. Кожица должна быть без повреждений,…

Песочные сконы с сыром и перцем

Песочные сконы с сыром и перцем

Песочные сконы с сыром и перцем – традиционное английское блюдо, которое отлично подойдет для любого застолья и порадует каждого. Их можно готовить с различными добавками. В этот раз мы предлагаем приготовить с сыром и перцем. ЧТО НУЖНО: мука — 3,5 ст.; разрыхлитель — 1 ч.л.; соль — 1/2 ч.л.; сливочное масло — 12 ст. л.;…

Китайская чайная церемония

Чайные церемонии, как особенный ритуал приготовления и распития чая, характерны для многих азиатских стран. Однако свое начало традиция проведения чайных церемонии берет в Китае, где с древних времен к чаю относятся с трепетным почтением, как к самому духовному из растений. Через совместное чаепитие выражается гостеприимство, почтение к старшим по возрасту или положению, закрепляется статус важности…

Эдвардианский тыквенный пирог

Сезон тыквы в самом разгаре, поэтому мы предлагаем вам порадовать себя и близких нежным и ароматным эдвардианским тыквенным пирогом – классическим десертом английской национальной кухни. Для приготовления блюда на 8-9 порций нам понадобится: тыква — 500 гр.; мука пшеничная — 250 гр.; коньяк — 75 мл.; сахар-песок — 300 гр.; имбирь молотый — 1/2 ч.л.;…