ЖАРЕНАЯ ПЕЧЕНКА С ЛУКОМ И ЯБЛОКАМИ

Время приготовления 30 минут ЧТО НУЖНО: ■ 50 г сливочного масла ■ 3 луковицы ■ 2 кисло-сладких яблока ■ 400-500 г говяжьей печенки ■ мука для панировки ■ соль, белый перец КАК ПРИГОТОВИТЬ: 1 Разогрейте 1,5 ст. л. сливочного масла в сковороде. Лук очистите, нарежьте кольцами и обжаривайте до хрустящей корочки 7 минут. Переложите в…

ЗАПЕЧЕННЫЙ ПАШТЕТ ИЗ ГОВЯЖЬЕЙ ПЕЧЕНКИ

Время приготовления 12 часлв ЧТО НУЖНО: ■ 500 г говяжьей печенки ■ 250 мл молока ■ 2 ст. л. растительного масла ■ 2 луковицы ■ 1 морковка ■ 2 зубчика чеснока ■ 150 г сала ■ 2 яйца ■ 2 ст. л. бренди ■ 1/4 ч. л. молотого мускатного ореха ■ 1/2 ч. л. сухого…

ТЕЛЯЧЬЯ ПЕЧЕНКА ПОД МЕДОВО-ЛИМОННЫМ СОУСОМ

Время приготовления 40 минут ЧТО НУЖНО: ■ 500 г свежего шпината ■ 4 лимона ■ 200 г лука-шалота ■ 2 ст. л. сливочного масла ■ 200 мл белого вина ■ 2 ст. л. меда ■ 800 мл говяжьего бульона КАК ПРИГОТОВИТЬ: 1 Листья шпината вымойте, бланшируйте 2 минуты в кипятке и сразу переложите в ледяную…

МАЛОСОЛЬНЫЕ ОГУРЧИКИ

Время приготовления 3 дня ЧТО НУЖНО: ■ 8 кг небольших огурцов ■ 1 ст. л. коричневого сахара ■ 4 смородиновых листа ■ маленький пучок тархуна ■ 5-6 кусочков корня хрена ■ средний пучок укропа ■ 2 средние головки чеснока ■ 2 ст. л. белых горчичных семян ■ 2 ст. л. черного перца горошком ■ крупная…

Раскрыта личность мужчины, который изнасиловал Деми Мур в 15 лет

В своих мемуарах Inside Out Деми Мур призналась, что была изнасилована еще во время учебы в школе. Журналисты провели собственное расследование и выяснили, кем же оказался тот таинственный преступник.

КИСЛЫЕ ЩИ

Время приготовления 12 дней ЧТО НУЖНО: ■ 200 г молотого ржаного солода ■ 200 г молотого ячменного солода ■ 65 г гречневой муки ■ 65 г пшеничной муки ■ 3 л бутилированной воды ■ 1 ч. л. готовой дрожжевой закваски (см. совет) ■ 8-10 ягод изюма КАК ПРИГОТОВИТЬ: 1 Солод и муку заварите 1 л…

Признайся в чувствах на всю Москву: Badoo запускает челлендж для смелых и искренних влюбленных

Сервис знакомств Badoo уже на протяжении многих лет соединяет сердца и помогает половинкам по всему миру найти друг друга. В этот раз компания предоставила всем желающим чудесную возможность признаться в чувствах на всю столицу.

МОЧЕНЫЕ ЯБЛОКИ И ГРУШИ

Время приготовления полтора месяца ЧТО КУПИТЬ: ■ 5 кг яблок (антоновка, пепин, осеннее полосатое, анис) ■ 5 кг зимних (позднезимних) груш или диких груш ■ ржаная или другая солома Для рассола (на 1 л воды): ■ 2 стакана ржаного солода или 3 стакана ржаной муки ■ 1 ч. л. порошка горчицы ■ 10 г соли…

«Я перестала себя узнавать»: Анджелина Джоли открыто заговорила о разводе с Брэдом Питтом

Несмотря на то, что развод одной из самых красивых пар Голливуда широко освещался в прессе, Брэд и Анджелина практически не комментировали это болезненное событие. Наконец Джоли решилась прервать молчание.