МАСЛО ИЗ ПЕРЕПЕЛОВ
Время приготовления 50 минут ЧТО КУПИТЬ: ■ 3 перепела или рябчика ■ 400 г сливочного масла ■ мускатный орех на кончике ножа ■ 50 г пармезана ■ трюфельное масло ■ вкусный хлеб для подачи ■ соль КАК ПРИГОТОВИТЬ: 1 Птицу разрежьте на половинки или четвертинки, посолите. Растопите в сковороде 50 г сливочного масла и обжаривайте…